ACELERA TU METABOLISMO DESPUES DE LAS FIESTAS

Los siguientes alimentos, sumamente saludables, son además excelentes para activar el metabolismo. Así podremos bajar esos kilos extra sin poner en riesgo nuestra salud.

1. Pescado: el pescado fresco es una de las proteínas más saludables, pues casi no contiene grasa. El salmón contiene gran cantidad de ácidos grasos Omega 3, lo que ayuda a quemar la grasa corporal.Compra pescado que no sea de criadero sino del mar.
2. Frutos rojos: las moras, además de contener altos niveles de antioxidantes, pueden saciar nuestro apetito por algo dulce sin llenar nuestro organismo de azúcar.Trata de comprarlos orgánicos pues a estos frutos el pesticida les entra directamente tanto por la tierra como por su fina piel.
3. Jugo de limón: un remedio de las abuelas para quemar grasa es el siguiente: por las mañanas, tomar el jugo de un limón diluido en un vaso de agua. Puede endulzarse con un poco de miel. Además, esta bebida es desintoxicante.Puedes revisar mi post anterior sobre esto http://lauratermini.blogspot.com/2010/10/dieta-desintoxicante-del-limon-derrite.html
4. Avena: la avena integral libera lentamente glucosa en el organismo , lo que favorece el metabolismo a la vez que nos proporciona energía. Además, un tazón de avena nos proporciona una sensación de saciedad que dura por un buen rato.Yo me la como cuando siento que estoy en períodos de hambre extrema; por ejemplo cuando me va a venir el período o estoy muy nerviosa.
5. Manzana: la manzana es el fruto más equilibrado. Contiene la cantidad exacta de azúcares para proporcionarnos energía y mantenernos en un peso saludable.Como dice el dicho en inglés "una manzana al día hace que el médico este bien lejos" esa es mi adaptación del inglés!.
6. Chile: los alimentos picantes ayudan a quemar grasa, pues estimulan el metabolismo. Agrega a tu platillo un poco de salsa picante, pimienta negra o chile, pero no caigas en excesos, pues tu estómago podría salir dañado.Es uno de mis quemadores de grasa favoritos, claro yo vengo de familia mexicana y en mi casa es obligado tener siempre el picante en la mesa

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Lunes de Detox: descansa el cuerpo de las fiestas

“DETOX WEEK” A DESINTOXICARSE. Un ayuno rápido de 24 horas permitirá al sistema digestivo tomar un descanso de tantas comidas y de tanta fiesta.  
La idea es no presionar al cuerpo a perder peso, sino permitirle que descanse y que se recupere periódicamente para que no se obstruya al punto de no funcionar.

Comprar: Aceite de ricino,Metamusil (Colon Cleanser) ,Polen de Abeja , vinagre de manzana orgánico , linaza,jugos de Manzana,Piña o Papaya

1. La noche anterior a empezar esta semana de Detox, prepara medio vaso de jugo de naranja y agrega dos cucharadas de Aceite de Ricino. Es un purgante natural. Así la mañana siguiente limpiarás lo que queda en el intestino.
2. Esa mañana te levantas y en ayuno te tomas una cucharada de vinagre de Manzana y seguidamente un vaso con agua y una cucharada de Metamusil
3. A la hora te tomas un jugo de fruta Natural
4. A la hora 2 cucharadas de Linaza
5. a la hora si estas débil te tomas una cucharadita de polen de abeja(energía).
6. A las dos horas un jugo natural
7. Y así vas repitiendo desde el paso numero 2 .Puedes tomar jugo cada vez que tengas hambre

PREPARATE PARA LAS FIESTAS: ALIMENTOS QUE NOS AYUDAN A PERDER PESO

Qué tal si hoy lunes ayudamos a nuestro cuerpo a perder peso mientras esperamos las fiestas? Sabemos que en esta época comemos de más , así que una ayudadita de lunes a viernes no cae mal. Prepara tu bolsa de supermercado y ten estos alimentos siempre a mano.

Peras

Llena tu frutera de peras si quiere perder peso. Estudios realizados en la Universidad de Río de Janeiro confirman las cualidades de esa fruta. En el estudio (publicado en la revista estadounidense Nutrition), mujeres que comieron tres peras por día ingirieron menos que el total de calorías diarias permitidas, y perdieron más peso que aquellos que no comieron las frutas. Ricas en fibras, las peras ayudan a la sensación de saciedad, lo que evita posteriores "atracones" durante las comidas principales. Una pera antes de la comida ayuda a reducir la sensación de hambre, pero recuerde comerla con la cáscara: la mayor parte de la fibra está en ella.

Grapefruit, pomelo o toronja

Segun investigadores de la Scripps Clinic, en California, Estados Unidos, la ingestión de media toronja antes de cada comida puede ayudar en la pérdida de peso, en una proporción de hasta un kilo por semana, incluso si no modifica nada en absoluto en el resto de su dieta. Los autores del estudio afirman que los componentes de la fruta ayudan a regular la insulina, hormona que almacena la grasa.

¿Cómo comerlas?

La cáscara y la pulpa, cortadas en pedazos y agregadas a la ensalada de hojas verdes como la espinaca. También son un buen acompañamiento para los camarones o simplemente descascaradas, cortadas en tiritas.

Almendras

Comer un puñado diario de almendras, junto con una dieta saludable, puede ayudarlo a adelgazar, como sugiere la investigación realizada en el International Journal of Obesity, de Estados Unidos. La prueba que sustentó el estudio pidió a los participantes que comieran almendras a diario durante seis meses. El resultado fue que perdieron 18% de su grasa corporal. Quienes siguieron una dieta con la misma cantidad de calorías y proteínas, pero sin almendras, y con carbohidratos complejos (como galletitas saladas de trigo) perdieron sólo 11 por ciento.

¿Cómo comerlas?

Excelentes para tenerlas a mano como pequeñas meriendas o picadas y agregadas a yogures o jugos.

Chocolate

¿Quién se resiste a un buen chocolate? El chocolate amargo -y otros alimentos ricos en antioxidantes-, pueden ayudar a evitar la acumulación de grasa en las células del cuerpo, lo cual es el inicio de las enfermedades cardíacas y de la obesidad. Así lo confirmó una nueva investigación publicada en Taiwán por el Journal of Agriculture and Food Chemistry.

¿Cómo comerlo?

Derrita media barra de chocolate oscuro en el microondas por 30 segundos y rocíe con él las frutas de su preferencia.

Porotos, caraotas o frijoles blancos

Están cargados de almidón resistente, un poderoso "quemador" de grasa; media taza tiene casi 10 gramos de almidón resistente. Si lo combina con otros alimentos ricos en almidón resistente, en la misma comida, puede quemar 25% más de grasa que de cualquier otra forma, según investigadores de la Universidad de Colorado, en Estados Unidos.

¿Cómo comerlos?

En potajes vegetarianos, o escurridos en ensaladas, con cebolla, ajo y aceite.

buenavida.com

LUNES DE DETOX : Estas lista para el traje de baño?

En Natural ,Orgánica y Latina ya estamos en Verano y eso quiere decir Traje de baño! Así que a perder de peso ty bajar esos cauchitos de más.

Bien sea porque los ganaste meses pasados o porque ya los venias arrastrando siempre es bueno perder esas libras de extra, no importa cual sea tu motivación. Verte mas bella, sentirte mejor , o si el medico te dijo por salud que tienes que hacerlo.

He hecho dieta toda mi vida, mejor dicho he cambiado mi forma de vivir desde que me mude a los Estados Unidos. La primera pregunta que te tengo.

Cuantos kilos o libras aumentaste al mudarte?

Siempre nos quejamos de esto pero no buscamos el verdadero motivo. Si ya se , stress , nivel de vida diferente, y por supuesto , para quitarnos un peso de encima; la comida no es igual. Así que no es tu culpa. Mientras en tu país comías una sabrosa ensalada con tomates cultivados seguramente en la granja que queda en las afueras de la ciudad, el mismo tomate lo compras aquí después de haber viajado desde Costa Rica u otro país. Es decir sigue bello , brillante , por que? preservantes!. Pues a expulsarlos del cuerpo. Ese es el primer paso para empezar a bajar de peso. Eliminar de la sangre los metales y residuos que quedan de todas estas substancias. El intestino es como una tubería y si esta tupida no hay nada que funcione.

No estoy hablando de que tu cuerpo sea como el de una modelo . Estamos hablando de que si comemos bien , por resultado perderemos peso. Recomiendo que busques en este blog los tips de comida cruda o raw . Es una forma buena y saludable de desintoxicarte.

ESTA PRIMERA SEMANA LA LLAMAREMOS:

“DETOX WEEK” A DESINTOXICARSE. Un ayuno rápido de 24 horas permitirá al sistema digestivo tomar un descanso.  La idea es no presionar al cuerpo a perder peso, sino permitirle que descanse y que se recupere periódicamente para que no se obstruya al punto de no funcionar.

Comprar: Aceite de ricino,Metamusil (Colon Cleanser) ,Polen de Abeja , vinagre de manzana orgánico , linaza,jugos de Manzana,Piña o Papaya

1. La noche anterior a empezar esta semana de Detox, prepara medio vaso de jugo de naranja y agrega dos cucharadas de Aceite de Ricino. Es un purgante natural. Así la mañana siguiente limpiaras lo que queda en el intestino.
2. Esa mañana te levantas y en ayuno te tomas una cucharada de vinagre de Manzana y seguidamente un vaso con agua y una cucharada de Metamusil
3. A la hora te tomas un jugo de fruta Natural
4. A la hora 2 cucharadas de Linaza
5. A la hora si estas débil te tomas una cucharadita de polen de abeja(energía).
6. A las dos horas un jugo natural
7. Y así vas repitiendo desde el paso numero 2 .Puedes tomar jugo cada vez que tengas hambre.

Suerte en esta semana!

QUE QUIERE DECIR UNA DIETA DE MANTENIMIENTO?EJEMPLO DE DIETA PARA UNA SEMANA

Empieza la semana y nos tenemos que cuidar. Yo veo el comer bien como un estilo de vida!. Que pasa cuando nos queremos cuidar todos los días y entonces el fin de semana descuidarnos un poquito?

Una dieta de mantenimiento nos permite hacerlo . para mi es mas fácil la semana pues tenemos horarios y podemos organizarnos menor!

La mayoría de la gente tiene la creencia que el mantenimiento es otra dieta, pero no es así. No "estamos a dieta", estamos mejorando nuestra nutrición para no volver a aumentar esos kilos perdidos.
Una dieta de mantenimiento significa que comerás sano, equilibrado y balanceado mínimo cuatro días o cinco días por semana, esto es dependiendo de tu genética. Es importante estar consciente de que existe un 80 % de posibilidades de aumentar de peso sino se realiza la dieta de mantenimiento.
Hacer 1 hora de ejercicio al día y realizar la dieta de mantenimiento nos asegura calidad de vida y mantener ese peso ideal que tanto trabajo nos costó conseguir.


Aqui el ejemplo de una dieta para la semana:



Menúes para una Semana
LUNES:
DESAYUNO:
- 2 quesitos de dieta.
- 20 gr de jamón.
- 1 kiwi.
- 1 yogur natural.
- Café sólo, té o infusión.
COMIDA: 366 KILOCALORÍAS.
Primer plato: ENSALADA COMPLETA (100 Kcal) Ejemplo de ensalada.
Ingredientes: 50 gr. de col lombarda.- 20 gr. de lechuga.- 50 gr. de pimiento.- 30 gr. de apio.-50gr de tomate.- 5 gr. de aceite = 1 cucharada de -postre.- Vinagre o limón.
Preparación: trozar y mezclar todos los ingredientes y aliñarlos.
Segundo plato: POLLO CON CALABACÍN (163 Kcal)
Ingredientes:100 gr. de pollo sin piel. 200 gr. de calabacines. Unas gotas de aceite. Zumo de medio limón.
Preparación: colocar el pollo sin piel y a filetes en una sartén o cazuela con unas gotas de aceite. Añadir el calabacín cortado a láminas finas. Cocer a fuego lento y con el recipiente tapado a media cocción. Añadir el zumo de limón y salar al gusto. Al final de la cocción dorar a fuego vivo durante unos segundos.
Postre: ALMENDRAS (90 Kcal).
Ingredientes: 15 gr. de almendras crudas o tostadas, que se masticarán muy lentamente acompañados con un café o una infusión.
CENA:
Primer plato: CREMA DE CALABACÍN (140 Kcal)
Ingredientes:200 gr de calabacines.- 1 puerro o 1 cebolla.- 1 quesito de dieta.
Preparación: hervir los calabacines con el puerro o la cebolla en muy poca agua. Una vez cocido, triturar con un quesito de dieta y servir con perejil picado.
Segundo plato: MEJILLONES AL VAPOR (186 Kcal)
Ingredientes: 500 gr. de mejillones.5 gr. de aceite. Zumo de limón y perejil.
Preparación: abrir los mejillones al vapor, añadirles perejil picado mezclado con el aceite y el zumo de limón.
Postre: YOGUR NATURAL DESNATADO (45 Kcal).
MARTES:
DESAYUNO:
- 2 quesitos de dieta.
- Medio tomate con atún en aceite.
- 1 yogur natural.
- Café, sólo o cortado con 2 cucharadass soperas de leche, o infusión.
COMIDA:
Primer plato: ESPÁRRAGOS Y ENDIVIAS. Aliñar con aceite o una cucharada de mayonesa.Segundo plato: LOMO DE CERDO O CORDERO O TERNERA A LA PLANCHA ACOMPAÑADO CON CHAMPIÑONES.Postre: 20 ALMENDRAS Y CAFÉ O INFUSIÓN.
CENA:
Primer plato: CREMA DE CALABACÍN. Segundo plato: GAMBAS O CAMARONES A LA PLANCHA O HERVIDAS ACOMPAÑADAS DE LECHUGA.Postre: YOGUR NATURAL.
MIERCOLES:
DESAYUNO:
- Tortilla de espinacas
- Zanahorias.
- 1 yogur natural.
- Café o infusión.
COMIDA:
Primer plato: VERDURA DEL TIEMPO. Saltear con un poco de aceite y ajo o con unos trozos de jamón.Segundo plato: PESCADO AZUL A LA PLANCHA.Postre: YOGUR NATURAL
CENA:
Primer plato: ENSALADA VARIADA.Segundo plato: BACALAO CON CEBOLLA.
Hervido o al horno. Aliñar con aceite o mayonesa.Postre: 1 TROZO DE PIÑA NATURAL.
JUEVES:
DESAYUNO:
- 2 quesitos de dieta.
- 1 yogur natural.
- Fresones o frutillas.
- Café, sólo o cortado con 2 cucharadass soperas de leche, o té o infusión.
COMIDA:
Primer plato: CHAMPIÑONES SALTEADOS CON AJO Y PEREJIL.Segundo plato: FILETES DE PAVO A LA PLANCHA CON PIMIENTOS ASADOS.Postre: 20 ALMENDRAS, CAFÉ O INFUSIÓN.
CENA:
Primer plato: COGOLLOS CON ANCHOAS O ATÚN.Segundo plato: TORTILLA DE VERDURAS.Postre: YOGUR DESNATADO.
VIERNES:
DESAYUNO:
- 2 quesitos de dieta.
- 2 tostadas de pan integral.
> - 1 kiwi.
- Café o infusión.
COMIDA:
Primer plato: TOMATES CON QUESO FRESCO.Aliñar con aceite y orégano.Segundo plato: CALAMARES O SEPIA A LA PLANCHA.Postre: FRESONES O FRUTILLAS.
CENA:
Primer plato: PIMIENTO, BERENJENA Y CEBOLLA ASADOS.Segundo plato: PESCADO BLANCO A LA PLANCHA, AL HORNO O HERVIDO.Postre: YOGUR DESNATADO.
SÁBADO:
DESAYUNO:
- 2 tostadas de pan integral.
- Jamón de pavo.
- 1 yogur natural.
- Café o infusión.
COMIDA:
Primer plato: ALCACHOFAS O ALCAHUCILES AL HORNO. Con un picadillo de ajo perejil y jamón.Segundo plato: PESCADO AZUL.
A la plancha o al vapor, acompañar con zanahoria rallada.
Postre: 1 TROZO DE PIÑA O ANANÁ NATURAL.
CENA:
Plato único: JUDÍAS (CHAUCHAS) o ARVEJAS VERDES.
Con tomate crudo y atún o pescado ahumado o con palitos de cangrejo.Postre: YOGUR CON FRESONES O CON PIÑA NATURAL.
DOMINGO:
DESAYUNO:
- Yogur natural.
- 1 pieza de fruta.
- 2 quesitos de dieta.
- Café o infusión.
COMIDA:
Primer plato: UNA TAZA DE CALDO.
Con trozos de pollo y queso rallado.Segundo plato: CONEJO. Rustico o a la plancha. Acompañar con tomates al horno.Postre: FRESONES.
CENA:
Primer plato: CREMA O PURÉ DE VERDURAS.Segundo plato: PULPO A LA GALLEGA.Postre: MANZANA AL HORNO O HERVIDA.

Cómo convertir La Buena Dieta de "Saber Vivir" en una dieta de Mantenimiento Una dieta de adelgazamiento no debería ser un sacrificio que uno hace hasta bajar de peso para luego olvidarse de ella y comer lo que se comía antes de comenzar.

Sólo es necesario añadirle un par de detalles a nuestra dieta de adelgazamiento para convertirla en una dieta de mantenimiento, equilibrada y con todos los nutrientes y el aporte energético necesarios para nuestro organismo: Enriquecer los desayunos con pan integral, leche o fruta
En los almuerzos y cenas es necesario añadir unas cinco u seis cucharadas soperas de legumbre cocida (lentejas, guisantes, etc.), o bien cinco cucharadas soperas de arroz o maiz, o incluso unos 150 gramos de patata 

QUE ES EL EFECTO REBOTE O YO-YO DIETA?

Que si bajas dos kilos,esperas unos meses y aumentas cuatro. Que si pierdes cuatro y ganas seis. En fin , las dietas, si no llevan consigo un cambio en la alimentacion o estilo de vida,siempre rebotan.
La mejor dieta de adelgazamiento no es la que consigue una mayor pérdida de peso sino, la que educa para que el peso perdido no se vuelva a ganar. Eso solo se consigue con la reeducación alimentaria.
Hay diferentes motivos por los cuales la dieta puede rebotar.

1.  El exceso de peso lleva varios años estables. Por ejemplo, hace 10 años que no aumentas ni disminuyes de peso, o sea, siempre te sobran los mismos kilos.
2. El aumento de peso es continuo aunque lento en el tiempo. Por ejemplo, llevas ganado 1 Kg. por año desde hace 10 años.
3. El aumento de peso es rápido y continuo. Por ejemplo, cada mes ganas medio Kg. por lo que, en dos años, has ganado 12 Kg.
4. El aumento de peso es muy importante y ha aparecido bruscamente. Por ejemplo un embarazo en el que se ganan más de 20 Kg o tras un accidente físico (rotura de un hueso) aumentas 10 Kg. en un año durante la convalecencia.


El Efecto Rebote puede aparecer por varias razones:


1. Si el sobrepeso se mantiene durante años de manera estable será costoso perder el peso, debido a esta estabilidad pero, una vez perdido, se mantendrá también estable. Así pues, no aparecerá efecto rebote habitualmente.
2. Cuando el aumento de peso ha sido lento pero continuo, puede aparecer efecto rebote pero, en estos casos la reeducación alimentaria es de gran eficacia y utilidad.
3. Cuando el aumento de peso ha sido rápido y continuo sin causa aparente, las posibilidades del peor efecto rebote son importantes. Es la situación con peor pronóstico por lo que la reeducación alimentaria deberá ser tanto o más importante que la propia dieta de adelgazamiento.
4. Cuando el aumento brusco de peso ha tenido una causa clara y esta causa desaparece, la pérdida de peso es relativamente fácil y el efecto rebote no tiene porque aparecer aunque las posibilidades de volver a engordar de nuevo en otra situación "especial" es probable.


Les recomiendo un site www.tuvozentuvida , para este y otros temas