DOS EXFOLIANTES ESTRELLAS PARA EL CUERPO!

Igualmente, se puede aplicar una exfoliación a la piel del cuerpo con el fin que ésta quede suave y sedosa. A continuación algunas recetas de belleza natural para la elaboración de exfoliantes caseros.

Receta de belleza natural #1
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 puñado de sal fina

Preparación
Extender por el área del cuerpo que se desee exfolear (por ejemplo, codos o rodillas) el aceite de oliva. Dejar actuar durante 10 minutos y seguidamente aplicar con suavidad la sal realizando círculos. Pasados unos minutos, limpiar la piel con la ayuda de la ducha o baño.

Receta de belleza natural #2
Ingredientes
1 puñado de azúcar fina
1 puñado de sal
2 puñados de harina de avena
1 vaso de agua tibia

Preparación
Mezclar un puñado de azúcar fina, otro de sal, dos puñados de harina de avena y un vaso de agua tibia. Se mezcla bien hasta formar una pasta homogénea y se guarda en un tarro con cierre hermético. Se puede conservar durante meses en un lugar seco. Para emplear la mezcla primero debemos humedecer la piel con agua tibia, después aplicarla con la mano sobre la piel y dejar que actúe durante 10 minutos. Se elimina con agua tibia. Puede utilizarse con la frecuencia que se desee

QUESADILLAS VERDES DE POLLO /Quesadillas with a twist!

Las quesadillas para mi son ,  la receta mas rápida y fácil de hacer a la hora que me ataca el hambre.

Comparto contigo unas quesadillas que siempre me ha hecho mi mama pero con un “twist” o un accesorio divertido y sabroso , para que lo compartas con tu familia este fin de semana!

INGREDIENTES:

6 tortillas de harina de 23 cm de diámetro

200 gr cebolla cortada en cuadros

1/2 taza pimiento verde cortado en cuadrados (opcional)

250 gr pollo cocido picado en cuadrados

2 cucharas cilantro picado

75 gramos queso blanco o cuanto quieras!

PREPARACION:

Sofreír la cebollita con los pimientos si quieres agregarle color a tu quesadillas. Agregar el pollo y sofreír todo junto.Calentar bien el pollo.
Al último momento agregar el cilantro.


Si tienes uno de esas planchas en las que haces sándwiches y que no se pega , calientas un poco las tortillas ahí y le agregas el sofrito de pollo y el queso , las cierras en media luna, como en la foto y las calientas a tu gusto o hasta que veas que el queso se derritió! No necesitas aceite!

Green Quesadillas

2 tbsp. Chicken broth

1/4 cup Chopped onion

1 Small clove garlic minced

1/4 cup Chopped bell pepper

2 Chili peppers, minced

3 Plum tomatoes, chopped

Vegetable cooking spray

8 Flour tortillas

1 cup Reduced fat Cheddar cheese, shredded

1 1/2 cups Cooked chicken

Garnish: salsa and fat-free sour cream

How to 

1. In a medium heavy skillet saute the onions, garlic, and peppers in the 2 tablespoons chicken broth until soft.

2. Add the chile peppers and tomatoes and simmer for a few minutes more until the liquid has evaporated.

3. Add the chicken and stir well to combine.

4. Make the quesadillas in your electric  sandwich grill, that way you won’t need oil .

5. Place a tortilla in the grill and sprinkle with 1/8 cup cheese.

6. Add about a quarter of the chicken mixture and top with another 1/8 cup cheese.

7. Cover with another tortilla and cook for 2-3 minutes or until brown.

8. Flip the quesadilla over and cook for an additional two minutes.

9. Remove from the grill and cut into wedges.

10. Keep warm while frying the remaining quesadillas.

11. Serve with salsa.

LA RECETA DE MI PAPA: como preparar Pasta e Fagioli!/ ITALIAN RECIPE FOR FRIDAY.

Mi papa también cocina . Como buen siciliano le gustan las cosas simples, del campo . Es el primer italiano que conocí que no come lácteos, ni quesos , ni nada que en su consistencia este preparado o procesado en cremas. Hoy entiendo que su salud , tiene que ver con eso , y la de nosotros también porque aunque mi mama siempre cocina , mi  papa le gusta regalarnos sus recetas italianas que solo el sabe preparar!

Ingredientes:

 ½ kg. De granos mixtos( frijoles) blancas.

 ½ Taza de aceite.

 01 Taza de cebolla rallada finamente.

 02 Dientes de ajo machados.

  ½ Pimenton Rojo, sin venas y sin semillas, triturado en 03 cucharadas d agua.

  10 Tazas de consomé de carne sin sal de agua.

  ¼ Cucharadita de pimienta molida.

  3 ½ Cucharaditas de sal

      250 grs. De pasta menuda para sopa, (preferiblemente tubitos pequeños y cortos).

      15 Gotas de salsa picante.

       

  Se escogen los frijoles y, la noche anterior o con unas ocho (08) horas de anticipación, se ponen a remojar en suficiente agua que las cubran.

      En una olla pesada se pone el aceite a calentar. Se agregan la cebolla y los ajos y se cocinan por unos 5 minutos. Se agrega el pimentón y se cocina unos cuatro (04) minutos más.

      Se agregan los frijoles a la olla, se revuelven y agregan el consomé o el agua y la pimienta. Se revuelve. Se lleva a un hervor y, a fuego mediano, se cocina por unos minutos. Se agregan los chorizos, sin la piel y cortados en ruedas delgadas, y se cocina por unos 15 minutos más.

      Se le agregan la sal y la pasta. Se continua cocinando hasta que la pasta este “al dente”, unos 10 minutos. Se agregan la salsa picante y alrededor de 4 ó 6 cucharadas de las frijoles triturada con 01 taza del líquido de la sopa

 How to prepare Pasta e Fagioli and Italian dish!

(1 lb. 12 oz) diced Italian tomatoes with olive oil, oregano and garlic

2-3 tablespoons extra virgin olive oil

2-3 garlic cloves

1 carton chicken broth

cannellini beans, drain and rinsed

1 box ditalini pasta

1 cup red or white wine (optional)

good grated cheese

Sauté diced garlic in 2-3 tablespoons of extra virgin olive oil until golden.

Add the tomatoes with liquid, broth and wine; simmer for 30-45 minutes.

Add spices (basil, and thyme, oregano) to taste. If the consistency becomes too thick, add more broth or water as desired.

After it has simmered 30 to 45 minutes, add the beans and 3/4 box of the pasta (less if you want more of a soup consistency).

Cover and remove from heat. Soup will thicken from the starch in the beans and macaroni. Stir a few times and keep covered until the pasta is cooked.

Serve with lots of grated cheese on top.

You can make a large pot and serve hot, then leave the pot on the stove and can be served at room temperature - it gets more delicious as the day goes on and the next day.

Serve with garlic bread and a green salad and plenty of extra grated cheese on the table.