DEPURATE CON ESTE CALDO MILAGROSO

Yo creo que las primeras dos semanas de Enero son las más duras cuando de dieta hablamos. Es más no quiero hablar de Dieta, quiero hablar de CURA. 

Sólo estamos a tres días de este nuevo 2012 y se me ocurre empezar a curar. Curar de adentro hacia afuera o de afuera hacia adentro , como tú quieras. Por qué no empezar con una CURA DESINTOXICANTE.

Cuando uno come ligero el cuerpo responde rápidamente y al no estar el sistema digestivo al 100% ocupándose de sus labores, el cuerpo toma un break y todos los demás procesos son más fáciles. Desintoxiquemos el cuerpo por unos días . Podemos tomar este caldo unos 4 días y acompañar nuestros desayunos con frutas ,almuerzos con vegetales y el caldo, y repetir el caldo en la noche. Empezarás a sentir como te desinflamas y sientes mejor.

Una de las buenas opciones que tienes siempre a mano para depurar tu cuerpo es recurrir a este caldo desintoxicante compuesto por vegetales idóneos para tal fin. Combinar apio, cebolla, puerro, pimiento y perejil puede llegar a ser una excelente idea. Solamente tendrás que tomarte media hora para prepararlo y puede venirte muy bien para perder peso.

Ingredientes:

·               Algunas ramas de apio

·               Una cebolla

·               Un puerro

·               Un pimiento verde

·               Unas ramitas de perejil

·               Cantidad necesaria de agua

Preparación:

Pica finamente todos los vegetales. Toma una cacerola y añade allí las verduras una a una, agregando posteriormente la cantidad suficiente de agua como para que cubra la preparación. Toma en cuenta un detalle: es muy importante que este caldo NO lleve sal, ya que la idea es que sea diurético y depurativo. La presencia de sodio hará que se retengan más líquidos.(puedes utilizar hiervas para darle sabor)

Deja hervir la preparación durante aproximadamente media hora, apaga el fuego y deja reposar. Si quieres colarlo, puedes hacerlo. Caso contrario, bebe este caldo depurativo con todos sus vegetales. Verás lo bien que te resultará para el día a día, ya que las verduras que lo componen son plenamente desintoxicantes.

 

Luce como una Miss: Adelgaza antes de las fiestas! LOOSE WEIGHT BEFORE THE HOLIDAYS.

Si nos ponemos a pensarlo suena lógico. Quitarnos unos kilitos o libritas para poder comer rico durante las fiestas y cada vez que te inviten a una fiesta o cena puedas comer y tus amigas te sigan queriendo en vez de ser la amiga que siempre está en dieta o el amigo gordito que decidió ponerse en régimen justo en Navidad.

Basados en la dieta francesa voy a darte varios  lineamientos de esta dieta en la fase de ataque , que es la más importante si los quieres bajar rápido . Empieza a hacerla y te voy a ir dando las otras fases cada lunes.

Esta fase de ataque se basa en consumir proteínas puras para forzar al organismo a depurarse eliminado los residuos que están de más en el organismo, lo cual debe de durar 3 días mínimo y máximo 7.

En esta fase deberás de olvidarte de todos los alimentos verdes porque las proteínas aceleran el metabolismo de manera que hay que entrenar primero al cuerpo para que trabaje apresuradamente, he ahí el truco.

Deberás consumir la cantidad que desees y a lo largo del día dividido en 5 los siguientes alimentos:

1.    Carnes magras de res y ternera, así como pollo, hígado y vísceras

2.    Pescados y mariscos de todo tipo

3.    Huevos

4.    Todos los lácteos

5.    Embutidos (ojo, no permitidos con exceso de grasa y sal como el serrano)

6.    2 litros de agua al día

7.    1 cucharada de salvado de avena en ayunas para ayudar a la digestion

Te darás cuenta que la dieta funciona en esta primera etapa porque orinas y sudas mucho, esto porque tu organismo esta produciendo y desechando toxinas de manera exagerada, esto puede llegar a hacerte perder de 3 a 5 kilos la primera semana, eso sí, siguiendo las instrucciones al pie de la letra.

 EJEMPLOS PARA ESTA FASE DE ATAQUE  : FASE 1

Desayuno: té o café con leche desnatada y azúcar morena :

- una cuchara y media de salvado de avena con leche descremada o yogur o queso fresco desnatados

- 200 g de queso fresco desnatado o 2 yogures desnatados o 1 loncha de pavo o pollo o jamón desgrasado o 1 huevo duro o pasado por agua.

Primer plato: huevo en todas sus variantes o un puñado de gambas hervidas o surami o salmón ahumado o cangrejo

Segundo plato: cualquier pescado, carne de vaca o de ternera, conejo, jamón, con alguna salsa del método Dukan, huevos en todas sus variantes.

Postre: yogur o queso fresco desnatados, flan del método Dukan, isla flotante hecha con leche descremada y aspartamo.

Bebida: al menos litro y medio de agua, té, infusión o Coca Cola light.

Otro ejemplo:

Desayuno

Puede elegir de esta tabla y hacer un desayuno a su gusto.

Bebidas	Lacteos	Crêpes y huevos	Carnes
Cafe	Queso 0% grasa	Torta de avena	Cecina
Leche desnatada	Queso Blanco	Tortilla, H. al plato	Jamón sin grasa
Té, tisanas	Petit suisse-yogur desnatados al 0%	Huevos revueltos-tiras de pollo	Loncha jamon de pollo sin grasa

Almuerzo

Bebidas	Entrantes	Platos	Postres
Agua con y sin gas	Huevos duros	Pollo Asado	Queso de suero desnatado al 0%
Té verde	Surimi	Rosbif, conejo	Queso Blanco 0%
Refrescos	Charcuteria magra	Steak tártaro	Petis-suisses al 0%
	Pechuga de pollo	Asado de ternera	Yogourt 0%
	Caballa al vino blanco	Filete de caballo	Torta salvado si no se tomó en el desayuno
	Salmón ahumado	Hígado de ternera	Postres a base de huevos
	Camarones	Pescado al vapor	natillas con vainilla
	Cangrejos	Tortilla , huevos revueltos.	islas flotantes...

Cena

Bebidas	Entrantes	Platos	Postres
Agua con y sin gas	Huevos duros	Pollo Asado	Queso de suero desnatado al 0%
Tisana	Surimi	Rosbif, conejo	Queso Blanco 0%
Achicoria	Charcuteria magra	Steak tártaro	Petis-suisses al 0%
	Pechuga de pollo	Asado de ternera	Yogourt 0%
	Caballa al vino blanco	Filete de caballo	Torta salvado si no se tomó en el desayuno
	Salmón ahumado	Hígado de ternera	Postres a base de huevos
	Camarones	Pescado al vapor	natillas con vainilla
	Cangrejos	Tortilla , huevos revueltos.	islas flotantes...

Alimentos Prohibidos:

- Fruta

- Arroz, maíz, cereales o pan

- Aceite o mantequilla

- Pescados grasos


BASED ON THE FAMOUS FRENCH DIET I AM GIVING YOU SOME TRICKS YOU CAN DO FOR FASTING WEIGHT LOSS BEFORE THE HOLIDAYS.

Phase 1 - ATTACK

The Attack phase consists of pure protein and creates a kick-start to the diet. During this phase, you can eat 68 high-protein foods that produce immediate and noticeable weight loss.

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DIETA CON TE ROJO

La medicina tradicional china considera el Té Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas que se le conocía como “el Té de los Emperadores”

El té rojo ayuda a perder peso sin esfuerzo, tiene un sabor agradable y reduce el nivel de colesterol. En los EE.UU. se le ha puesto el mote de “devorador de grasas”, pero este té es algo más.
Principales virtudes del té rojo

* Desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado.
* Refuerza el sistema inmunitario, preserva de las infecciones y posee efectos bacteriostáticos.
* Cura el mal humor e incluso ligeras depresiones.
* Facilita la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas.
* Disminuye el nivel de colesterol.
* Elimina el sobrepeso provocado por una mala alimentación.

La duración de la misma es de 5 días y se pueden llegar a perder hasta 3 kilos en total. No se debe prolongar por más tiempo debido a su escaso consumo de proteínas, además el té rojo limita la absorción del hierro en el organismo.

Quienes no deben realizar esta dieta son los niños, mujeres embarazadas, personas con tratamientos médicos prolongados, personas con afecciones cardíacas o que padecen úlcera, anemia, insomnio o nerviosismo.

Un ejemplo diario de la dieta sería:

• Desayuno: 1 taza de té rojo con 1 zumo de naranja o 1 fruta; 1 tostada de pan integral o 1 barrita de cereales.
• Almuerzo: Ensalada de pasta fría o ensalada de arroz; arroz con verduras (crudas o hervidas), 1 fruta y 1 taza de té rojo.
• Merienda: 1 taza de té rojo.
• Cena: Ensalada de verduras crudas; sopa de arroz con pescado cocido a la plancha y ensalada de lechuga; ensalada de lentejas con verduras crudas o ensalada de pasta fría con hortalizas, 1 fruta y 1 taza de té rojo.

RECETAS NATURALES PARA NO ENGORDAR!

COMO BAJAR DE PESO TOMANDO AGUA CALIENTE

Me levanto temprano en la mañana y me caliento agua en la tetera y me tomo, como todas las mañanas una taza de agua caliente.

Como? Te preguntarás. Te explico por que.

La medicina Ayurveda recomienda tomar en ayunas media taza o una taza de agua caliente sola. Sin azúcar , sin te sin nada.

El agua es un quemador de grasa y tomándola caliente hace que el cuerpo aumente la termogénesis (producción de calor ) de esta manera el metabolismo quema sin que te des cuenta.

Además, tu sistema se limpiara completo y el sistema linfático, empieza a desinflamarse, así como tu cuerpo. Esta es una de las maneras de tratar la deshidratación , que es uno de los problemas de la obesidad. Piénsalo, si estas deshidratado tu cuerpo se aprieta , es decir, las células grasas dicen , no voy a ningún lado, en cambio tomando agua, botas todo.

Haz la prueba , si al otro día no te levantas y no se te antoja tomar más agua caliente , estás bien , pero créeme , me levanto todos los días a tomar mi agua, religiosamente

Como hacerlo?

Toma sorbitos de agua cada 15 minutos solo por un día. Si quieres hacerlo mas días  le puedes agregar medio limón. El limón será como un jabón que limpie las impurezas y el agua , se las llevará!

How to do it?

Sip hot water every 10-15 minutes for just one day. If you are not craving and thirsting for more hot water by the end of the day, you are probably not dehydrated.  

 

If you are dehydrated, you will crave more because the hot water will hydrate, dilate and stimulate micro-circulation and lymphatic drainage.  This will rehydrate the tissues as the body absorbs the water and you will get thirsty for more.

 

If you are thirsty for more hot water after one day - continue for 2 weeks to totally rehydrate.

Add a squeeze of lemon to spike the hot water every once in a while.  The lemon acts like soap to scrub the tissue and the hot water becomes the cleansing rinse.

 

ALIMENTOS ANTI BARRIGA

1.Aceite de Oliva: por todo su aporte es perfecto para acompañar cualquier comida. El aceite de oliva virgen extra, contiene ciertos químicos naturales que producen un efecto antiinflamatorio en el organismo. Se trata, por tanto, de un motivo más para consumir este beneficioso producto, rico en aceites esenciales cardiosaludables y con propiedades anticancerígenas. 2. Aguacate. Una de las pocas frutas que aportan grasas monoinsaturadas y vitamina E, protectoras y antioxidantes que ayudan a regular el apetito y controlar la ingesta de grasas. 3. Almendras y otros frutos secos.Los frutos secos naturales, sin tostar ni salar te aportan fibra, proteínas y grasas monoinsaturadas que te ayudan a construir músculo, a reducir el apetito y evitar el picoteo y a regular el sistema digestivo. 4. Avena. Un cereal que aumenta la energía y el apetito sexual, reduce el colesterol y ayuda a mantener constantes los niveles de azúcar. Alto contenido en fibra soluble que produce sensación de saciedad y ayuda a eliminar los desechos metabólicos. 5. Cereales integrales y derivados. Sacian y llenan, regulan el intestino y evitan los picoteos. 6. Espinacas y vegetales de colores vivos. Neutralizan los radicales libres, frenando el envejecimiento, te protegen del cáncer, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, diabetes y obesidad. 7. Frutas de colores intensos (pomelo rojo, limones, fresas, sandía, etc.) Las frutas son los mejores snacks o tentempiés naturales, se pueden llevar en cualquier bolso y se mantienen frescas. 8. Huevos. Un paquete natural de proteínas, vitamina B12 y vitamina A. Aportan proteínas de alto valor biológico con todos los aminoácidos esenciales para ayudar a crear y recuperar la masa muscular y tienen un efecto saciante. 9. Lácteos bajos en grasas (leche, yogur desnatado, quesos ligeros). El calcio parece limitar la cantidad de grasa nueva que se acumula en el cuerpo, además se cree que tienen un efecto termogénico, provocando un mayor gasto calórico en la digestión. 10. Legumbres (garbanzos, lentejas, alubias, soja, etc.) Se asociaban tradicionalmente a vientres hinchados, pero en realidad las legumbres ayudan a vaciar tu sistema digestivo por su alto contenido en grasas. 11. Pescados azules (sardinas, arenques, salmón, atún, etc.) Son proteínas del mar que vienen asociadas a los famosos ácidos grasos omega-3, éstos reducen los niveles de la hormona leptina en el cuerpo, disminuyendo el apetito y la cantidad de grasa almacenada tras las comidas. Todos los pescados son una buena alternativa a la carne para segundo plato, tan sólo tienes que hacerlos a la plancha o al horno con hierbas y especias. 12. Pollo, pavo y carnes magras. La carne de aves es más baja en grasa que las otras carnes y aporta proteínas, hierro, zinc, vitamina B6 y B12, fósforo y potasio. La carne de ternera también aporta creatina para aumentar el volumen muscular y más hierro al ser más roja. La carne de cerdo es rica en ácidos grasos monoinsaturados y tiene más sabor, y la carne de conejo, más sabrosa y salada y es baja en grasas y rica en hierro y vitaminas B. 13. Yogur. Un lácteo que se puede considerar un alimento vivo si es un yogur natural de nevera. Evita añadir azúcares y edulcorantes para mantener las bacterias vivas y que lleguen al sistema digestivo en óptimas condiciones para repoblar la flora intestinal, mejorar las digestiones y el sistema inmune y reducir los problemas de gases e hinchazón abdominal.

Que son los alimentos germinados,como hacerlos y donde conseguirlos!

Se acuerdan cuando en el colegio te mandaban a plantar en los potecito de compotas las semillas de alguna planta y verlos crecer y germinar? Me acuerdo la emoción que sentí cuando veía que todos mis potecitos estaban llenos de plantas. Pues hoy hablaremos de los beneficios de alimentos germinados , porque hoy ,ya los podemos conseguir en los Supermercados  fácilmente, hacer batidos con ellos y hasta prepararlos con sándwiches!.

Los germinados son alimentos «vivos», ricos en enzimas que facilitan la digestión de proteínas y grasas. Igualmente, contienen aminoácidos esenciales (sobre todo los germinados de legumbres) y gran cantidad de vitaminas y minerales.

Ayudan a mantener las enzimasdel propio organismo y estimulan la regeneración del metabolismo. Fortalecen el sistema inmunitario

Elaboración de germinados
El primer paso para la elaboración de germinados consiste en colocar las semillas en remojo durante un día, escurrirlas bien y colocarlas en un tarro de forma que ocupen una quinta parte del espacio.

Luego, se debe cubrir la boca del tarro con una gasa y una goma elástica e inclinarlo suavemente para permitir que las semillas se adhieran a los lados del frasco. Después, se debe ubicarlas en un cuenco poco profundo para permitir que escurra el líquido sobrante.

Es necesario dar un baño de agua a los germinados para proporcionarles humedad y evitar la formación de moho. Luego, dejar germinar de tres a cinco días.

Se puedes utilizar los germinados en muchos platos: ensaladas, bocadillos, tortillas, platos de verdura… Lo mejor es que se consuma en crudo o que, al menos, se evite cocciones muy prolongadas para evitar que pierdan nutrientes.

Algunos ejemplos son:

ALFALFA,CEBADA,SOJA,FRIJOL CHINO,VERDURAS U HORTALIZAS,SEMILLAS DE ESPECIAS.

Recetas con germinados:

Espaguetis integrales al estilo oriental
Ingredientes
120 g de espaguetis integrales
1 zanahoria cortada en juliana
1 manojo de brécol cortado en ramilletes
1/2 paquete de germinados de soja
30 g de semillas de sésamo
Sal
Aceite de oliva

Para la salsa:
30 -50 mide agua
1 cucharada sopera de salsa de soja
10 g de semillas de sésamo (1 cucharadita)
1 cucharadita de jugo de jengibre
1 cucharada de concentrado de manzana

Cocer los espaguetis en abundante agua durante 8-10 minutos. Aparte, hervir la zanahoria y el brécol durante 10 minutos con abundante agua y una pizca de sal. Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes. Agregar a la pasta los germinados de soja, las verduras cocidas (al dente) y las semillas de sésamo y rocía con el aliño.

QUE ES LA STEVIA Y COMO PUEDES PERDER PESO CON ELLA!

Stevia es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales obtenido a partir de un arbusto originario de Paraguay y Brasil. Ha sido usado desde muy antiguo, como endulzante, por los indios guaranís y que en países como Japón, hoy en día, supone el 41 % de los endulzantes consumidos.

Las fotos que publico son los productos que ahora venden en el mercado.Busca en tu pais por el nombre de Stevia,puede venir en polvo o en gotitas!


1. Las hojas de la planta son 30 veces más dulces que el azúcar y el estracto unas 200 veces más.

La Stevia es un pequeño arbusto nativo del Norte del Paraguay y de las zonas adjacentes de Brasil. Las hojas de la planta han sido utilizadas por la tribu de Indios Guaraní desde los tiempos pre-colombinos, para endulzar los alimentos. Sin embargo, no fue sino hasta 1887 que el científico americano Anthony Bertoni la descubrió.

2. La Stevia no tiene calorías y tiene efectos beneficiosos en la absorción de la grasa y la presión arterial. Contiene carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.
No se reportan efectos secundarios de ninguna clase, como efectos mutagénicos u otros efectos que dañen la salud. 1 taza de azúcar equivale a 1 ½ a 2 cucharadas de la hierba fresca o ¼ de cucharadita del polvo de extracto.
Estudios anotan su actividad antibiótica, especialmente contra las bacterias e.Coli, stafilococos aureus, y Corynebacterium difteriae así como también contra el hongo Cándida Albicans productor frecuente de vaginitis en la mujer.

3. La Stevia en su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa (sucrosa). Y el extracto es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar.

No afecta los niveles de azúcar sanguíneo, por el contrario, estudios han demostrado su propiedades hipoglucémicas, mejora la tolerancia a la glucosa y es por eso que es recomendado para los pacientes diabéticos.

4. La Stevia es importante para la gente que desea perder peso, no solo porque les ayudará a disminuir la ingesta de calorías, sino porque reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces.
A la Stevia también se le confieren propiedades para el control de la presión arterial, ya que tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón).
Puede disolver el polvo en agua y luego usarla por gotas o cucharadas o cucharaditas.

5. Se puede utilizar en todo, como en el cereal, horneados, galletas, refrescos, en la preparación de cualquier alimento.