jueves, julio 15, 2010

Lavarlos es suficiente?Will Washing and Peeling Help?


Cuando compro vegetales y frutas me pregunto si de verdad estoy quitándoles todo el sucio que traen cuando los lavo.Si el agua con vinagre es suficiente o si tengo que usar algo mas fuerte para que esto que me voy a comer no me haga daño y logre eliminar en su mayoría los tan nombrados Pesticidas.
A continuación un grafico para que entiendan de que frutas y vegetales es casi imposible eliminarlos y cuales deberíamos de comprar orgánicos siempre.

 The data used to create these lists is based on produce tested as
it is typically eaten (meaning washed, rinsed or peeled, depending
on the type of produce). Rinsing reduces but does not eliminate
pesticides. Peeling helps, but valuable nutrients often go down the
drain with the skin. The best approach: eat a varied diet, rinse all
produce and buy organic when possible.


WORST: Buy These Organic
LOS PEORES: compralos organicos siempre
Celery /apio
Peaches / durazno
Strawberries /fresas
Apples / manzanas
Blueberries /franbuesas
Nectarines /melocotones
Bell Peppers /pimentones
Spinach /espinaca
Kale / acelga
Cherries /cerezas
Potatoes /papas
Grapes (Imported) /uvas

CLEAN 15: lowest in pesticides.
LOS MEJORES: los que menos tienen pesticidas
Onions /cebollas
Avocado / aguacate
Sweet Corn / maiz                       
Pineapple /piña
Mangos
Sweet Peas / petit pois
Asparagus /asparragos
Kiwi
Cabbage /repollo
Eggplant / berenjena
Cantaloupe /melon
Watermelon /sandia
Grapefruit /toronja
Sweet Potato /papa dulce
Melon

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