viernes, octubre 30, 2009

UNO NO SE COME A LOS AMIGOS , Parte II

Liliana ve el menú, lo revisa, lo vuelve a revisar y llama a la mesera. Le pregunta si tiene un menú especial vegetariano. La mesera le muestra las tres primeras paginas del mismo y ella con una sonrisa me dice que tiene hambre.

También pido algo sin pescado. Estamos en un restaurante de Sushi y la verdad es que siempre me ha parecido que los rolls de sushi están hechos de una clase de pescado sintético!

Si ahí esta “Crab meat roll”. Rollo  de cangrejo y entre paréntesis aparece lo siguiente.
(imitation Crab). Imitación de Cangrejo.

Vuelvo a molestar a la mesera y le pregunto que es la imitación de cangrejo.
Ella me dice que es eso, una imitación, y que no sabe de que esta hecho.

Le pregunto si puede preguntarle al japonés que parece el dueño. El le dice que se lo manda una distribuidora y que no sabe de que está hecho!

La mayoría de nosotros no sabemos que estamos comiendo, pienso.

Tomo de nuevo el menú y opto por comer vegetales, una vez mas.

Lili se ríe y le pregunto, cuanto tiempo lleva de Vegetariana, porque a mi me esta costando un montón, pues me aburro del menú y siempre tengo miedo a engordar ya que si no comes carne, ni pescado, ni pollo, tienes que comer granos y otras cosas!

Me cuenta que es vegetariana hace 20 años y que lo hizo por COMPASION.

Compasión? Pregunto. Que tiene que ver eso con la salud?

Yo no como pollo porque me da asco, carne porque me da asco y pescado como porque si no muero de fastidio, le digo.

Ella vuelve a reír y con su tono en perfecto balance con el universo, me dice:

“Laura, no como carne por compasión, me dan penas los animales, como los matan, los hacen sufrir, los degollan, los descuartizan y además SON NUESTROS AMIGOS, Y LAURA:  UNO NO SE COME A LOS AMIGOS”.

Me dejo muerta, callada.

Cualquier argumento sobre lo dañino o no que es comer carne, pierde fuerza ante sus palabras.

El lunes voy a escribir unas recetas que estoy experimentando para sustituir la carne.

Veremos si tengo suerte.

Buen fin de Semana!

jueves, octubre 29, 2009

UNO NO SE COME A LOS AMIGOS!! Parte I

Siempre he pensado que envejecer es del carajo!

Si, hay quienes discuten que con el tiempo la sabiduría es mayor, si es cierto, supongo, pues los mas viejos escondes entre sus arrugas las respuestas para todo.

“Mas sabe el diablo por viejo que por Diablo" repiten sin cesar nuestras madres, padres y abuelos. 

Sin embargo durante toda mi vida he sentido profunda atracción por la vejez. Ese proceso tan natural y odiado de todos los seres humanos. Veo como mujeres y hombres libran una lucha titánica para conseguir la juventud de nuevo.

Desde chiquita siempre veía a mi alrededor a “las viejas” , preocuparse de mas por eso.
Un día a la mesa, mi papá estaba de espalda y yo recuerdo haberle visto un manchon blanco en su cabeza, pensando que era talco o algún polvo, le empecé a sacudir con la mano la cabeza!

El se puso furioso preguntándome que hacia, y yo en un instante me di cuneta que no era polvo, eran sus canas que yo quizás por mi altura nunca había visto, enseguida me eche para atrás y me fui al cuarto a llorar.

No puedo luchar contra el tiempo, pero pienso que todos quisiéramos llegar a viejos, sanos, sintiéndonos bien, algunos con botox, otros con acido hialurónico y quizás los mas sabios con todas sus arrugas bien puestas!

Por eso mi pregunta es...

Tu te comes a tus amigos!!!

Mañana les explico!

Get rid of brown spots on your face!




My friend Beatriz told me she wanted to get rid of those ugly brown spots on her face!


"It can be the sun, or just aging!" That’s what I said!


She looked at me and said: “Ok give me something to get rid of them!"


I am a beauty product junkie but when it comes to do something natural and myself, I have my grandmother’s beauty recipes always at hand!


So here's something I always do:


Ingredients
:
• 1 teaspoon lemon juice
• 2 teaspoons honey
• 6 ounces plain yogurt

• 1/4 cup oatmeal
Directions: 
1. Blend ingredients. 

2. Apply to face. 
3. Allow to dry.
 
4. Rinse with warm water.


Hint:

IF YOU ARE REALLY HUNGRY, YOU CAN EAT THE REST OF THE BOWL!!!!!!!!

martes, octubre 27, 2009

Estas mas flaca que antes?



Tratando de reinventar mi carrera, como siempre, llamo a un manager de artistas que creo esta haciendo un interesante trabajo!

Mi objetivo es pedirle que me represente, es decir que enseñe mi material a diferentes productores. 

Voy muy bien arreglada, enseñando lo necesario y a mi estilo, muy a mi estilo.

Me bajo del carro y en cuanto el personaje me ve, me da un beso. Me escanea de arriba a abajo y antes de preguntarme si estoy bien o mal, si me duele una muela o no se, cualquier pregunta, me pone la mano en la cintura y me comenta:

“Estas mas flaca que cuando te vi la ultima vez”.

O sea antes estaba gorda? Ahora estoy mas flaca?... Eso quiere decir que estoy más flaca que cuando estaba más gorda, pero todavía no estoy flaca como debería estar?

Osea, ESTOY MENOS GORDA!

Como una sombra viene todo a mi. Mis inseguridades, mis miedos, etc.

Stop!!!! Me habla mi Voz interna y digo:

“Gracias, si supongo es que estoy haciendo mucho ejercicio.”... Y sonrío.

Me siento a hablar con el hombre y me dice que trabaja con fulanita de tal (que está buenísima) y con tal otra (más buena aún) y con esta otra (con unas tetas y un culo envidiable) y con aquella (pa’que le cuento!). Es decir yo trabajo con pura mujer bella!

...

Silencio!

Prácticamente y silenciosamente quiso decir: “Eres un moco pegado a la pared”.

Yo que no me quedo con una le digo “Bueno pero para todos esos proyectos donde pongas a todas estas Diosas, necesitaras una buena actriz, no?” Me mira y como si la luz hubiese entrado a su cerebro me dice:

“Tienes razón y además ahora estas Flaca”

A mi me pasa esto casi siempre. No se si es por estar expuesta a tanta gente. Yo no ando diciéndole a  la gente si esta gorda, flaca o mas vieja y con arrugas. Mi madre me enseño que si no tienes algo bueno que decir no lo digas y a medias menos.

Por eso investigo todos los días mil maneras para sentirme bien y que mi cuerpo, sin abusar de él, se acostumbre a este vaivén de vida.

Somos lo que comemos y Lo que respiramos!

Los pesticidas nos están matando! Los químicos en cada loción, el amarillo numero 5, la contaminación… Es demasiada carga!  Y además de todo esto, tengo que cuidar mi peso porque mi talento no pesa lo suficiente para aquéllos obtusos al frente del negocio?

Respiro de nuevo y me como un snack hecho de semillas crudas y bastante "flax seed" para que así la rabia no me la cobre el estomago!

domingo, octubre 25, 2009

La comida en Estados Unidos es veneno? por qué aquí engordo y en mi país no?



ESTAS GORDA! y tu lo sabes. Estas gorda! Si ya se que eres latina y las latinas somos curvilineas y exuberantes, pero estas gorda! Ya se, también tenemos culo y las caderas anchas, pero tú sabes que en el fondo, estas gorda!

El cuerpo cambia cada 7 años segun la astrologia y los jeans que usabas cuando tenias 18 años no te pueden quedar a los 33 años. Pero sabes que esos cauchitos que te salen de aqui y alla es porque estas gorda. Y esos pliegues que tienes arriba de las rodillas, eso no es que estas gorda? Mira como se te ven los muslos, y cada dia tienes las nalgas mas parecidas a la superficie de un queso cottage. Ademas quien te dijo que la papada es sexy? Estas gorda...

Si ya se que a los hombres les gustan las mujeres es con curvas y tetas grandes... pero dime la verdad... Tu te sientes bien cuando te miras en el espejo, solita en tu cuarto y desnuda?

ESTO ES UN MONOLOGO INTERNO que puede ser repetido una y mil veces en mi cabeza!

Cuando vine la primera vez a este país tenía 18 años. Usaba talla dos. Después de 2 años aqui engorde hasta ser talla 10! Si talla 10 o más. Ya ni me quiero acordar.

De vuelta a Caracas comencé a desinflarme. A ser YO de nuevo. Recuperé mi figura y, por supuesto, mi autoestima.

Hace 11 años volví de nuevo, y cuando mi cuerpo empezó a engordar nuevamente me dije: "Un momento algo pasa en este país?" y comencé un viaje que me trae hasta el día de hoy, investigando sobre toda clase de alimentos y sus ingredientes.

Como rata de laborario puedo decir que aqui la comida nos envenena! Aquí comía lo mismo que en Caracas, pero por que engordo aquí y allá no? Por que aqui me hincho y allá no?

Si estoy gorda aquí y paso vacaciones allá, mi cuerpo agradece esa estadía y pierdo unas 5 libras?

Voy a compartir todas las cosas que he descubierto y como he logrado estabilizar mi peso y sentirme mejor cada día.

No es cuestión de DIETAS es cuestión de SUPERMERCADO!


sábado, octubre 24, 2009

COMO DEBO LLAMAR ESTE BLOG?


Mis amigas siempre andan preguntando de todo. 


El otro día mi amigo Luis le dice a Rosy su amiga, lo que quieras saber de alimentación, de belleza, de que utilizar para limpiar esto o lo otro o como reciclar, pregúntale a Laurita! (así me llama cariñosamente) Yo me río y la verdad es que mis amigas me llaman para cualquier vaina!


"Lauri cual es el mejor perfume natural que puedo utilizar?" "Lauri, y que me pongo en el pelo en vez de spray?" Y para la gripe en vez de las pepas, esas que se toma todo el mundo, que puedo tomar?"


Así que decidí, como si no tuviera nada que hacer, escribir de esas cosas aquí!


Total, que puedo perder? cuanto mucho las mando a ellas para este blog y así me ahorro la consulta!


En verdad? Quiero hacer este, un espacio interactivo para aprender más. Creo que las latinas somos una gran fuerza en este país, y vamos entre todas, a sacar adelante esta gran nación! 


Somos madres, hermanas, mujeres, esposas y, además, nos preocupamos porque nuestras familias siempre coman lo mejor!


Para esto es este espacio!


Pero necesito ayuda. Estoy aprendiendo esto de los Blogs! Y no le tengo nombre. 


Tienen alguna idea?


Algo que combine con todo este estilo de vida que comparto: cosas orgánicas, consejos de belleza, como cuidarse por dentro y por fuera. Como utilizar limpiadores sin químicos nocivos, etc. etc. etc.


Espero sus respuestas !!!