jueves, marzo 31, 2011

CUAL ES LA PORCION ADECUADA PARA COMER?

miércoles, marzo 30, 2011

LA PRIMAVERA: TEMPORADA DE ALERGIAS!



Mi hermano siempre me llamo NARIZ. Me levantaba al colegio y por lo menos estornudaba unas 100 veces. Siempre me amargaba el hecho de llevar conmigo una cajita de pañuelos para todos lados. Yo creo que si me perdia podías conseguirme siguiendo el rastro de ellos. A medida que fui creciendo las alergias me siguieron. Tuve inclusive que operarme porque de tanta alergia y sinusitis solo respiraba por una fosa nasal.

A mi no me caían bien los antialergicos porque me quitaban la alergia pero me secaban todo el cuerpo y además me sentía siempre hinchada. Solo en caso de emergencia extrema me tomo uno.

Ha pasado el tiempo y hoy estornudo casi nada. Estoy convencida que en mi caso , la alimentación me ayudo un 90%.

Elimine casi todos los lácteos y el consumo de frutas y verduras me ayudo a no creas mas flema ni mucosidad.

Hoy comparto con Uds. varios datos que les ayuden a pasarla mejor esta primavera sin el uso de fármacos.

Desde hace un tiempo se ha producido un aumento en el numero de personas que sufren esta enfermedad. Las cifras indican que hasta un 20 % de los niños de los países occidentales padecen asma y entre un 15% y un 23% tienen alergia al polen, polvo o pelo de animales. En términos generales, cerca de un 7% de la población mundial sufren de alergia en primavera, que es básicamente una alergia al polen de los pastos, árboles, yerbas y malezas. 

Comúnmente la alergia aparece en la infancia muy temprano, aunque también hay excepciones. Los antecedentes familiares son determinantes a la hora de padecer esta enfermedad. Por ejemplo si un niño tiene un padre con alergia presenta un 40% de probabilidades de ser alérgico. Si ambos padres presentan alergias distintas, su probabilidad aumenta al 60 % y si ambos padres tienen la misma alergia, la posibilidad se eleva al 80%.
Síntomas frecuentes

Las alergias primaverales son principalmente respiratorias. Los síntomas más comunes son:

-Secreción nasal, picazón, estornudos y congestión. 

-También pueden picar los ojos y lagrimar con mayor frecuencia.

-El asma y la sinusitis se pueden ver incrementadas con este tipo de alergia.

-La tos es otro síntoma común. El goteo postnasal debido a la rinitis causa la tos que puede llegar a ser crónica. Generalmente están presentes los otros síntomas, pero a veces el único síntoma que se advierte es la tos. 
Cómo evitar las molestias

Hay algunos consejos útiles para ayudar a los alérgicos a que no los afecte con demasiada fuerza la primavera. Sin duda para ayudar a los niños que padecen esta enfermedad es bueno seguir al máximo estas recomendaciones:

-Haga una limpieza a fondo de su casa al comienzo de la primavera. 

-Cerrar las ventanas de la casa si hay viento, ya que se puede contaminar el ambiente con polen.

-Procurar que el niño no este cerca cuando se este cortando el pasto en la casa o barriendo.

-Evitar que el niño se recueste en el pasto.

-Aunque no es directamente lo que produce la alergia hay que alejar a de los que padecen esta enfermedad del humo del cigarro, los peluches y alfombras que puedan acumular polvo, ya que se acentuarán los síntomas.

-En el caso de que se sospeche que el niño padece este tipo de alergia hay que acudir a un médico especializado como un inmunólogo, alergólogo u otorrinolaringólogo. Existen tratamientos médicos muy eficaces con descongestionantes, antihistamínicos, o corticoides de uso nasal que alivian los síntomas.

-Es bueno averiguar cuál es el conteo de polen de su ciudad para el día en que hará por ejemplo un paseo al aire libre. Esta información se puede obtener en www.polenes.cl

-Si es posible opte en su auto por el uso de aire acondicionado en vez de ir con las ventanas abiertas.

-Es mejor si tiene optar por el uso de la secadora de ropa en vez de tenderla para que se seque, porque recogerá alérgenos.

Alimentos que ayudan a disminuir las alergias 


De acuerdo a recientes investigaciones existen especialistas que relacionan la alergia en primavera con cierto tipo de alimentación. Esto no está comprobado sin embargo se sugiere que un correcto manejo de los alimentos podría ayudar a disminuir los síntomas.

Según la profesora de la Universidad de Reading, Ann Walker, una dieta rica en antioxidantes y omega-3 sería muy positiva para este fin. La Doctora Walker se basa en dos estudios que apuntaban a la relación entre la alimentación y las alergias. En el primero, realizado en Italia, analizaron las respuestas de padres de niños de entre 6 y 7 años que sufrían asma y alergias. Según los resultados, una dieta rica en fruta (especialmente frutas cítricas) y verduras paliaban las dificultades respiratorias, mientras que un alto consumo de margarina vegetal las agudizaban. En el segundo estudio, realizado en Noruega, los resultados indicaron que los niños que habían comido pescado antes de cumplir un año sufrían menos alergias y asma que los niños que no lo habían probado. 
La inmunoterapia, un posible tratamiento

La inmunoterapia es un tratamiento contra las alergias que se basa en introducir, en el sistema inmunológico del paciente, dosis cada vez mayores de los elementos que producen la reacción alérgica, incrementando la resistencia natural del paciente hacia los alergenos que provocan los síntomas. Aunque los padres en general prefieren no someter a este tipo de tratamiento a sus hijos, la verdad es que tiene altos porcentajes de éxito, dependiendo del tipo de alergia. En el caso de la rinitis alérgica tiene un 90% de éxito y presenta entre un 70 y un 80% de eficacia en el caso de las alergias estacionales.

El tratamiento comienza con la inyección subcutánea de extractos de las sustancias que suelen producir las alergias, como polen de varias plantas, polvo, esporas de mohos y ácaros. Las vacunas estimulan a que el sistema inmunológico combata de modo seguro y controlado los alergenos y cuando el organismo se ve expuesto de manera natural a los mismos, no reacciona de manera desordenada. Es un tratamiento largo que puede durar un par de años y bastante duro para los niños, pero esto hay que evaluarlo con el médico de acuerdo a la intensidad y gravedad de la alergia que el menor padece.

fuente:mundomama.com

martes, marzo 29, 2011

DOS EXFOLIANTES ESTRELLAS PARA EL CUERPO!



Igualmente, se puede aplicar una exfoliación a la piel del cuerpo con el fin que ésta quede suave y sedosa. A continuación algunas recetas de belleza natural para la elaboración de exfoliantes caseros.

Receta de belleza natural #1
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 puñado de sal fina
Preparación
Extender por el área del cuerpo que se desee exfolear (por ejemplo, codos o rodillas) el aceite de oliva. Dejar actuar durante 10 minutos y seguidamente aplicar con suavidad la sal realizando círculos. Pasados unos minutos, limpiar la piel con la ayuda de la ducha o baño.

Receta de belleza natural #2
Ingredientes
1 puñado de azúcar fina
1 puñado de sal
2 puñados de harina de avena
1 vaso de agua tibia
Preparación
Mezclar un puñado de azúcar fina, otro de sal, dos puñados de harina de avena y un vaso de agua tibia. Se mezcla bien hasta formar una pasta homogénea y se guarda en un tarro con cierre hermético. Se puede conservar durante meses en un lugar seco. Para emplear la mezcla primero debemos humedecer la piel con agua tibia, después aplicarla con la mano sobre la piel y dejar que actúe durante 10 minutos. Se elimina con agua tibia. Puede utilizarse con la frecuencia que se desee

lunes, marzo 28, 2011

TIEMPO DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS EN EL REFRIGERADOR

Categoría
Alimentos
Refrigerador(40 °F o menos)
Congelador(0 °F o menos)


Ensaladas
Ensaladas de huevo, pollo, jamón, atún y macaroni
De 3 a 5 días
No se congelan bien


Perros calientes
paquete abierto
1 semana
De 1 a 2 meses


paquete cerrado
2 semanas
De 1 a 2 meses


Fiambres
paquete abierto o fetas
De 3 a 5 días
De 1 a 2 meses


paquete cerrado
2 semanas
De 1 a 2 meses


Tocino y embutidos
Tocino
7 días
1 mes


Embutidos, carne cruda de pollo, pavo, cerdo o carne
De 1 a 2 días
De 1 a 2 meses


Hamburguesas y otras carnes picadas
Hamburguesa, carne molida, pavo, carne de ternera, cerdo, cordero y una mezcla estas
De 1 a 2 días
De 3 a 4 meses


Carne vacuna, de ternera, de cordero y de cerdo
Filetes
De 3 a 5 días
De 6 a 12 meses


Chuletas
De 3 a 5 días
De 4 a 6 meses


Carnes asadas
De 3 a 5 días
De 4 a 12 meses


Aves frescas
Pedazos enteros de pollo o pavo
De 1 a 2 días
1 año


Trozos de pollo o pavo
De 1 a 2 días
9 meses


Sopas y estofados
Agregado de vegetales o carne
De 3 a 4 días
De 2 a 3 meses


Sobrantes
Carnes rojas o de ave cocida
De 3 a 4 días
De 2 a 6 meses


Trozos de pollo empanizados o hamburguesas
De 3 a 4 días
De 1 a 3 meses


Pizza
De 3 a 4 días
De 1 a 2 meses

miércoles, marzo 23, 2011

POR QUE ES TAN DIFICIL DEJAR DE FUMAR!



Anoche murió mi tío. Mi tío no murió de muerte natural , o por que se le complicara alguna condición hereditaria.
Mi tío murió porque en algún momento se iba a morir . Cáncer en la lengua y la garganta.
Se puede decir que si llevas unos 30 años de fumador , estas anunciando tu muerte día a día . Los que quedamos sufrimos en ver el deterioro de una persona y como la vida se le va secando de adentro , hacia fuera.
Esto lo saco de varias publicaciones . Espero les sirva para dar un paso al frente y seguir viviendo , con calidad de vida.

Nota:
Mi tía ,su esposa , murió hace unos años también de cáncer en los pulmones ,también por el mismo vicio.

Diez Pasos Para Dejar De Fumar:

Escalón 1

Debe conocer por qué deja de fumar, miedo al cáncer, problemas vasculares, problemas pulmonares, incomodidad social, etc. Puede tomarse 1 ó 2 días para pensar acerca de SUS causas de dejar de fumar:
1.              Mejorar la salud, dolor de garganta, tos, fatiga al ejercicio, infecciones de repetición.
2.             No empeorar la salud, miedo a enfermar, el doble de riesgo de enfermedades del corazón, seis veces más enfisema, diez veces más de cáncer de pulmón, 5-8 menos de años de vida.
3.             Problemas financieros (dinero).
4.             Dar ejemplo a los niños.
5.             No empeorar la salud de los hijos.
6.             Aprobación social, laboral y familiar.
7.             Razones de estética, mal aliento, dientes amarillos, arrugas.
Después debe de realizar una reflexión profunda. También debe sopesar la obesidad que se producirá y tenerlo claro antes de pasar al siguiente escalón.
Escalón 2
Tome una decisión positiva. En esta situación debe tomar una decisión positiva:
Debo dejar de fumar
Esta elección debe de ser una acción definitiva sopesada, basada en un juicio racional.
En los días sucesivos deberá realizar esta reflexión tan frecuentemente como tenga ganas de volver a fumar. Este deseo es propio de la abstinencia de nicotina y de la consideración de su vida futura sin fumar. El tomar esta decisión genera inmediatamente una defensa en el ansia por fumar.
Debe elegir una fecha, el fina de año, un cumpleaños, un embarazo, etc. Debe de ser un día que se asocie al cambio de vida, un antes y un después.
Escalón 3
Una vez abandonado el tabaco debe de hacer este sentimiento perpetuo, lo mejor para no fumar es no volver a fumar. La decisión y el abandono de fumar debe ser una decisión de pocos días no una decisión de poco a poco y en meses. La peor parte está en los tres primeros días, a partir de los 5 días el ansia por fumar es menos intensa y más fácilmente superable.
Para superar esta fase le ayudarán la dieta y los consejos de vida posteriores, pero debe de pensar siempre en el presente y tomar la decisión de no fumar en el presente día, no piense en el futuro.
Debe de conocer las posibles causas de abandonar el intento, para poder sobreponerse a ellas.
Ante el deseo de fumar, respirar muy profundamente, relajarse, beber agua, masticar chicle. El ansia de fumar es un periodo corto de minutos y se pasa, si se consigue superar le dejará hasta la próxima vez, no dura todo el día.
Si presenta insomnio, evite el café, haga ejercicio.
Estreñimiento, debe de comer alimentos ricos en fibra (cereales, verduras).
Nerviosismo, evite el café, haga ejercicio, tomar un baño, etc.
Cansancio, duerma muchas horas, tenga paciencia.
También debe de evaluar las cosas positivas:
                A los 20 minutos:
1.             La presión arterial baja a su nivel normal.
2.             El ritmo cardíaco desciende a la cifra normal.
3.             La temperatura de los pies y de las manos aumenta a su punto normal.
                Pasadas 8 horas:
1.             La concentración de monóxido de carbono en la sangre baja a su nivel normal.
2.             La concentración de oxígeno en la sangre sube a su nivel normal.
                A las 24 horas:
1.             Disminuye el riesgo de sufrir un infarto cardíaco.
                Una vez cumplidas las primeras 48 horas:
1.             Las terminaciones nerviosas comienzan a regenerarse.
2.             Aumenta la agudeza del olfato y del gusto.
3.             Caminar se vuelve más fácil.
                De 2 a 3 semanas:
1.             Mejora la circulación.
2.             La función pulmonar aumenta hasta en 30%.
                De 1 a 9 meses:
1.             Disminuyen la tos, la congestión nasal, la fatiga y la falta de aliento.
2.             Vuelven a crecer cilios en los pulmones, lo que aumenta la capacidad para arrojar flemas y resistir a las infecciones.
Un año después, el riesgo de padecer insuficiencia coronaria es 50% menor que el de un fumador.
Escalón 4
Dieta en el periodo inicial.
Tome comidas ligeras, de prioridad a frutas en grandes cantidades y vegetales, que además de facilitarle la abstinencia, le aportarán vitaminas C y B.
No tome carnes ni pescados fritos o guisados, no tome postres azucarados. El azúcar puede impedir la absorción de ciertas vitaminas que serán fundamentales para estos días (mejoran la función nerviosa).
No tome condimentos fuertes, mostaza, pimienta, chile, ...; estas producen aumento del ansia de fumar.
Tenga cuidado con los pasteles, pastas, chocolate, tenga en cuenta que no quiere engordar y además no le conviene.
Lo ideal es tomar solo zumos y frutas el primer día, pero si es importante comer por su trabajo o actividad le damos este consejo:
Desayuno - Fruta fresca, cereales con leche fría, una tostada de pan.
Comida - Sopa, sandwich de jamón dulce, ensalada, fruta fresca.
Cena - Sopa, ensalada, queso fresco, patatas cocidas, jamón dulce, fruta fresca.
Escalón 5
Qué debe de beber. Tomará muchos líquidos, 5 ó 6 vasos de agua al día o zumos de frutas naturales o leche. Es importante para eliminar la nicotina y para evitar la ansiedad, además de ser necesario para su sistema nervioso.
No debe tomar café o te son estimulantes del sistema nervioso y le generan más ansiedad de fumar. No debe tomar alcohol, le empeora el juicio tomado sobre el dejar de fumar y estimula el cerebro. Es fatal y la asociación fumar-alcohol es casi una pareja inseparable.
Escalón 6
Agua en su cuerpo. Debe darse frecuentes duchas y baños durante la primera semana, la piel es un órgano excretor y por ello el estimular mediante el agua esta función le ayudará a pasar su abstinencia y limpiar de nicotina el cuerpo.
Escalón 7
Aumente la inhalación de oxígeno. Debe de realizar inhalaciones profundas de aire, en momentos de ansiedad y sobre todo después de las comidas. Debe de moverse y pasear sobre todo después de comer o cenar durante 15/20 minutos. Realice ejercicio y nunca debe quedarse sentado después de comer.
Escalón 8
Mantenga unos hábitos rígidos. Acuéstese a la hora adecuada, duerma 8 horas y levántese para un desayuno adecuado. Coma lo que debe comer a las horas y realice el ejercicio preciso a la hora fijada.
Escalón 9
Ayuda exterior. Debe contar con familiares o amigos que le apoyen en su objetivo. El intentar animar al entorno a su proyecto le generará más satisfacción y le apoyará a la vez. Si usted tiene fe o es religioso busque apoyo en ello, en los momentos de debilidad puede ser de gran ayuda.
Escalón 10
Dése una oportunidad para triunfar. Muchas personas lo consiguen, ¿por qué usted no, se cree inferior? Debe tener en cuenta que está consiguiendo algo muy grande. No olvide nunca las razones de su decisión, un hábito de años debe de ser controlado cada día con fuerza, no debe ser olvidado por la noche, USTED HA ELEGIDO DEJAR DE FUMAR.


fuente:tuotromedico.com

¿Cómo se adquiere la nicotina, a dónde va la nicotina y por cuánto tiempo permanece?

Cuando usted inhala el humo, la nicotina penetra profundamente en sus pulmones, de donde pasa rápidamente al torrente sanguíneo, y es transportada a todo su cuerpo. La nicotina afecta muchas partes del cuerpo, incluyendo el corazón y los vasos sanguíneos, sus hormonas, la manera en que su cuerpo utiliza los alimentos (su metabolismo) y el cerebro. De hecho, al inhalarse el humo del cigarrillo, la nicotina llega más rápido al cerebro que los medicamentos que se administran al cuerpo por vena (vía intravenosa). La nicotina se puede encontrar en la leche materna y hasta en la mucosidad del cuello uterino de las fumadoras. Durante el embarazo, la nicotina atraviesa libremente la placenta y se ha detectado en el líquido amniótico y en la sangre del cordón umbilical de los recién nacidos.
Existen factores diferentes que afectan cuánto tiempo le toma al cuerpo remover la nicotina y sus derivados. En la mayoría de los casos, los fumadores habituales seguirán teniendo nicotina o sus derivados, tal como cotinina, en sus cuerpos por alrededor de tres a cuatro días después de dejar de fumar.

Cómo los fumadores se hacen adictos a la nicotina

La nicotina causa una sensación placentera y distrae al fumador de las sensaciones desagradables. Esto provoca que el fumador quiera fumar nuevamente. La nicotina también produce un efecto depresivo al interferir con el flujo de información entre las células nerviosas. Los fumadores tienden a aumentar el número de cigarrillos que fuman conforme el sistema nervioso se adapta a la nicotina. Esto, a su vez, aumenta la cantidad de nicotina en la sangre del fumador.
Después de un tiempo, el fumador desarrolla una tolerancia a la droga. La tolerancia significa que se requiere de más nicotina para obtener el mismo efecto que el fumador acostumbraba a obtener de cantidades más pequeñas. Esto causa un aumento en el hábito de fumar con el pasar del tiempo. Finalmente, el fumador alcanza cierto nivel de nicotina y entonces sigue fumando para mantener el nivel de nicotina a un punto agradable.
Cuando una persona termina de fumarse un cigarrillo, el nivel de nicotina en el cuerpo comienza a disminuir más y más. Las sensaciones placenteras desaparecen, y el fumador nota que quiere volver a fumar. Puede que el fumador comience a sentirse irritado y tenso si pospone fumarse un cigarrillo. Por lo general, no alcanza el punto de sentir síntomas de abstinencia reales, pero el fumador se siente más incómodo con el pasar del tiempo. En cierto momento, la persona fuma un cigarrillo, las sensaciones agradables reaparecen y el ciclo continúa.
fuente:cancersociety


lunes, marzo 21, 2011

PLANTAS QUE NO DEBES COMER SI ESTAS EMBARAZADA


Plantas que pueden causar anomalías y malformaciones en el feto.
  • Gelsenium.
  • Tabaco.
  • Madreselva.
  • Belladona.
  • Digital.
  • Adelga.
  • Helecho.
Plantas que pueden causar alteraciones en el embarazo a dosis altas.
  • Ajenjo. Es abortivo en dosis altas.
  • Alfalfa, es estrogénica.
  • Aloe Vera y plantas con antraquinonas, aumentan el movimiento peristáltico, debemos evitarlo sobre todo el primer trimestre.
  • Amapola.
  • Apio, como planta.
  • Árnica.
  • Artemisa.
  • Boldo y plantas depurativas.
  • Cáscara sagradas, Sen y Frángula por su composición en antraquinonas. Tampoco debemos usarla en la lactancia.
  • Castaño de indias.
  • Cúrcuma.
  • Angélica china (Dong Quai).
  • Angélica.
  • Enebro, su aceite esencial.
  • Fumaria, al ser depurativo.
  • Ginseng.
  • Milenrama, por ser abortivo.
  • Muérdago, es inductor del parto y produce constricción.
  • Nuez moscada en dosis altas.
  • Pau de arco.
  • Perejil en dosis altas, su aceite esencial  que es abortivo. En el parto la usaremos para ayudar a dilatar.
  • Poleo o Menta-poleo  por sus aceite esencial  es abortivo.
  • Pulsatilla.
  • Ruibarbo por las antraquinonas.
  • Salvia por sus efectos estrogénicos.
  • Tuya.
Plantas con las que debemos tener precaución.
  • Algas  con alto contenido en yodo, principalmente la Kelp, el yodo estimula la tiroides  y las glándulas  suprarrenales, esto puede alterar al feto. Se puede tomar en la alimentación pero no en cápsulas.
  • Alcachofa, en planta, por ser depurativa. La podemos comer pero no de manera abusiva.
  • Ajo, no tomar en comprimidos, al ser vasodilatador y anticoagulante sanguíneo. Podremos comerlo pero sin excedernos, menos de 1 diente al día.
  • Fenogreco, puede producir contracciones uterinas.
  • Bardana, al ser depurativo y estimulante uterino.
  • Borraja y Onagra, ya que puede dar una alteración hormonal en el embarazo.
  • Caléndula, actúa como regulador hormonal.
  • Café, té negro, té rojo, todo lo que contenta cafeína. Hay estudios que demuestran que más de tres cafés diarios aumentan hasta el 50% de abortos espontáneos.
  • Cardo mariano por ser depurativo.
  • Damiana por ser vasodilatador de los órganos sexuales.
  • Eucalipto.
  • Frambuesa, estimula la actividad uterina.
  • Hipérico, es estimulante suave uterino.
  • Jengibre en comprimidos. Si lo podremos usar fresco.
  • Manzanilla común, en altas dosis es un tónico uterino.
  • Mate por ser rico en cafeína.
  • Ortiga por ser depurativo de la sangre.
  • Pasiflora por ser estimulante uterino.
  • Cimífuga al ser estrogénica.
  • Regaliz al ser estrogénico.
  • Romero, su aceite esencial.
  • Sauce, por su efecto vasodilatador y anticoagulante sanguíneo.
  • Sauzgatillo, tiene efecto hormonal sobre la progesterona.
  • Tomillo, pero si la podemos usar de manera culinario.
  • Ñame, al tener efectos sobre la progesterona.
  • Uña de gato.
  • Ulmaria, no debemos tomarla en el último mes.
  • Astrágalo (Astragalus membranaceus).
  • Menta, tampoco la debemos usar en lalactancia.