Ingredientes:
40 gr. de Raíz de Malvavisco (marshmallows)
750 gr. de Azúcar moreno.
750 gr. de Azúcar moreno.
1 cáscara de Naranja
½ Litro de Agua mineral.
½ Litro de Agua mineral.
Elaboración:
Cortamos la raíz de Altea o Malvavisco y la cáscara de naranja en cachos finos y las raspamos bien. Lo mezclamos con el agua en un recipiente y lo dejamos macerar 24 horas. Pasado este tiempo filtraremos el resultado y lo mezclaremos con el azúcar, lo pondremos al fuego hasta que coja cierta consistencia.
A esta receta base le podremos añadir plantas como Tomillo, Malva, Amapola, Eucalipto, etc. según nuestros gustos y necesidades.
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