Prepárate para las fiestas

¿Ya empiezas a recibir invitaciones para muchas fiestas y tienes miedo de engordar? En las fiestas entramos en pánico pues queremos cumplir con todos los compromisos sin tener que aumentar 2 tallas.

Acuérdate que la navidad y el año nuevo son sólo dos días. Así que el resto del mes puedes cuidarte con una dieta balanceada y ecológica para contrarrestar lo que comes en las reuniones, fiestas de la compañía y demás celebraciones.

Esta dieta de frutas y verduras, es una cura natural, que consiste en comer frutas ,verduras y otros alimentos que actúan como depuradores de toxinas en tu organismo.

¿Por qué ecológica u orgánica?

Debes tratar de comer alimentos sin plaguicidas, es decir de la cosecha natural para que tu cuerpo depure todo lo que comes.

Te doy aquí dos ejemplos de menú que puedes repetir cuantas veces quieras.

MENU No. 1

• Primer alimento (entre las 6 y 8 de la mañana): tomar alguna fruta cítrica al gusto y semillas, o un jugo de arándano.
• Segundo alimento (desayuno: entre las 10:30 y 11:30): jugo de alfalfa o sábila o tisana, pan integral, tofu.
• Tercer alimento (comida: entre 12:30pm y 1:30pm): sopa de miso con ensalada de vegetales frescos variados aderezada con aceite de oliva extra virgen o con aderezo de jitomate y albahaca.
• Cuarto alimento (cena: entre las 5:00 pm y 6:00 pm): ensalada de verduras al vapor, aderezadas con aderezo de hinojo y eneldo.
• Quinto alimento (entre las 7:00 pm y 8:00 pm): jugo o ensalada de manzana fresca)

MENU No. 2

• Primer alimento (entre las 6 y 8 de la mañana): tomar medio vaso de agua tibia con el jugo de uno o dos limones exprimidos. Nada más.

• Segundo alimento (desayuno: entre las 10:30 y 11:30): jugo de papaya con una cucharada de nueces, 2 de avena y una chiquita de sésamo, endulzado con melaza de arroz (a algún cereal) o miel de abeja. Hay que licuar esto con alguna leche vegetal como de almendras.
• Tercer alimento (comida: entre 12:30pm y 1:30pm): sopa de verduras con ensalada de germinados aderezada con aderezo de yogurt (proteína)casero.
• Cuarto alimento (cena: entre las 5:00 pm y 6:00 pm): ensalada de coditos  integrales con verduras (coliflor y chayote o zanahoria al vapor. Estas verduras son carbohidratos. Ver detalle de elaboración). Un vaso de jugo de zanahoria con apio.  
• Quinto alimento (entre las 7:00 pm y 8:00 pm): plato de frutas: melocotón con pera y manzana, endulzadas con miel de abeja o melaza. 

TE QUEMASTE LA LENGUA? RECETAS CASERAS PARA ALIVIARLA

Estoy en Alemania y me dan de probar una sopa típica del sur , por donde ando.

El hombre , que cree que soy de aquí, me la dió super caliente y se me quemó la lengua. No es cierto que es una sensación super incómoda y estás todo el día pendiente de la lengua?. Cada vez que tomas un sorbo de agua te molesta,comer caliente te duele, el frío te incomoda , en fin , tener la lengua quemada no es agradable. Aquí te doy varias soluciones para que la próxima vez se te cure más rápido o no sientas tanto la quemadura.

Agua salada

Mezcla una cucharadita de sal en 1 taza de agua caliente y revuelve.

Mantiene el enjuague en la boca durante 30 segundos, usando la lengua y mejillas para mover el brebaje sobre la superficie quemada de la lengua.

Si todavía se siente el dolor, toma un sorbo de agua nuevamente y repite el proceso. El enjuague con agua salada no solo calma el dolor, sino que también previene la infección en la superficie de la lengua.

La sal neutraliza los ácidos en la boca, que provocan el crecimiento de bacterias dañinas.

Al eliminar el crecimiento de bacterias, el agua salada ayuda a la lengua quemada a sanar más rápido.

Crioterapia
No te preocupes, lo más difícil de este tratamiento es el nombre.

Puedes calmar la lengua quemada con algo frío, como lo harías con cualquier quemadura.

Mantiene la lengua bajo el agua fría hasta que se “apague” el calor. O bebe un vaso de agua fría, manteniéndola en la boca durante unos segundos antes de tragarla.

El dolor de una lengua quemada puede durar varios días. A lo largo de este período, es probable que desees volver a introducir la lengua en agua fría con regularidad.

Alternativas: Chupar un cubito de hielo o comer un helado ayuda a aliviar el dolor.

Otros alivios del dolor
Una lengua quemada a menudo resulta en una boca seca, así que toma precauciones adicionales para mantener la lengua y la boca hidratada.

Bebe abundante agua fría o fresca durante todo el día, pero evita tomar bebidas calientes.

Chupa un caramelo duro o mastica un chicle para iniciar la liberación de la saliva, que humedece la lengua y la boca. Para el alivio rápido del dolor, pon unas gotas de miel o una pequeña cantidad de azúcar directamente sobre la lengua.

Evita comer alimentos calientes, ácidos o condimentados hasta que la lengua quemada se ha curado por completo.

QUE SON LOS ALIMENTOS FERMENTADOS?

Aunque la idea de consumir alimentos con bacterias o mohos no suena nada agradable, el hombre los ha consumido desde hace mucho tiempo.De acuerdo con los registros arqueológicos, otro de los productos más antiguos es el chu, originario de China, que eran granos enmohecidos empleados para elaborar diversas bebidas alcohólicas.

 Los alimentos fermentados probablemente surgieron de forma accidental, y es gracias a estos afortunados errores que muchos alimentos se pueden conservar en buen estado por grandes períodos de tiempo.

Diariamente consumimos una gran cantidad de alimentos fermentados, aunque tal vez no estamos muy conscientes de su cantidad y variedad. Entre los alimentos fermentados más comunes tenemos por ejemplo:

LA CERVEZA,EL VINO,LA SOYA,EL VINAGRE,LOS QUESOS,EL YOGURT Y EL PAN.

Cuando un alimento es fermentado nos ofrece las siguientes ventajas:

· Se eliminan sabores y texturas desagradables.
· Hay una reducción considerable en el tiempo de cocción y por lo tanto ahorro de energía.
· Los productos son más digeribles.
· Hay un incremento en el contenido de vitaminas del complejo B.
· Inhibición del desarrollo de microorganismos patógenos y de la producción de toxinas.
· Aumenta considerablemente el tiempo de conservación del alimento

¿Como son tus glúteos y que debes hacer?

Anoche fui a una fiesta y yo muy distraída baila y baila! me encanta bailar , libero el stress y además boto calorías.

De repente mi amigo me dice “Lau y tu de donde sacaste ese cu…?”

Y yo le digo , “mi amor siempre ha estado ahí”.

Pero me dice que ahora lo nota mas! Jajaja me muero de risa y le digo “Serán las clases de baile”.

Así que me dedique a buscar info de los  Glúteos para que los identifiques!

Según expertos el sedentarismo de la vida actual, por el que muchas personas pasan la mayoría del tiempo sentadas, ya sea realizando tareas de oficina o destinando largos ratos de ocio frente al televisor, tiene como resultado el descuido de la tonificación de los músculos de los glúteos y el consiguiente aumento de la acumulación de grasas en esa zona como también la celulitis, dando la impresión como esa parte de la anatomía se empeñara en no mantener sus formas ni mantenerse en un lugar adecuado.

Cuestión de estrógenos

El desequilibrio entre dos clases de hormonas femeninas –los estrógenos y la progesterona- influye mucho en las formas corporales de la mujer. Cuando hay más estrógenos, la grasa se acumula de cintura para abajo, es decir, en nalgas, caderas y parte alta de los muslos. Cuando lo que abunda es la progesterona, la grasa se acumula en la mitad superior del cuerpo: senos, hombros, brazos y nuca.

Por eso, la mujer de morfología ginoide –estrecha de hombros y ancha de caderas- sufre más de cerca los problemas de la celulitis, la flaccidez y las estrías. Sin embargo, la mujer de morfología androide tiene una silueta que se parece más a la masculina, y la celulitis aparece normalmente alrededor del tronco.

¿Como son mis glúteos y que debo hacer?

Glúteo caído 
Haz peso muerto con rodillas extendidas. Los ejercicios que flexionan la cadera en lugar de las rodillas solicitan la zona que se sitúa en la parte baja de los glúteos, donde los isquiotibiales se anclan a la cadera. Glúteo ancho 
Haz bicicleta elíptica y prensa de isquiotibiales con poco peso. El cardio, con muchas repeticiones y poca carga, afina y compacta tus glúteos sin desarrollarlos más. Los movimientos de isquiotibiales, con carga baja, tienen un efecto similar.

Glúteo pequeño 
Haz sprints y cuestas corriendo. Son ejercicios de potencia que favorecen la ganancia de volumen muscular, al suponer una sobrecarga importante para la zona.

Glúteo plano 
Haz zancadas y sentadillas con piernas ligeramente separadas. Si no tienes culo, lo primero es "fabricarte uno". Ejercicios como las zancadas, con bastante carga (lleva unas mancuernas en las manos o una barra con peso en los hombros) y las sentadillas, con los pies ligeramente orientados hacia fuera, desarrollan una gran cantidad de músculo.

10 TRUCOS PARA NO ENGORDAR ESTA NAVIDAD!

Estoy segura que si aplicas algunos de estos trucos , no subiras de peso en estas fiestas!

1. Elimina las grasas: Antes de cocinar las comidas navideñas, retira la piel del pavo, el tocino de la carne y la grasa de los caldos.

2. Elige grasas insaturadas: Prefiere el aceite de oliva y los pescados azules en lugar de las grasas saturadas como las animales y la mantequilla.

3. Reemplaza las yemas: Usa dos claras de huevo por cada yema en las recetas de tortillas, salsas o merengues.

4. Consume fibra vegetal: Los alimentos altos en fibra, como los vegetales verdes y los cereales integrales, arrastran en el intestino el exceso de grasa ingerido esos días.

5. Bebe con moderación: En estas fechas es clásico abusar de las bebidas alcohólicas, y contienen abundantes calorías que se transforman en grasa corporal y “llantitas” en tu anatomía.

6. No prolongues tu apetito: Evita llegar a la cena navideña con un “hambre de perros”. Es mejor que hagas el desayuno y la comida ligeros pero completos.

7. Vigila tu menú diario: En estos días festivos haz que tu alimentación se base en alimentos ligeros como frutas, verduras, lácteos descremados y mucha agua natural.

8. Evita picotear entre horas: No caigas en las tentaciones, para ello es necesario que en tu despensa no abunden las botanas ni las golosinas.

9. Modera los aperitivos y canapés: Suelen ser bocados deliciosos pero también pequeños concentrados de calorías. Mejor botanea con verduras con limón y chile o aceite de oliva y hierbas.

10. Controla las cantidades: Ya que generalmente el banquete navideño es muy extenso y con muy variados platillos, procura que tus raciones sean moderadas y no repitas.

5 MITOS SOBRE COMER O NO COMER EN LAS FIESTAS!

Comer o no comer? eso siempre lo llevo en la cabeza en las fiestas.Te doy 5 mitos falsos sobre lo que te puede engordar o no .

1. Es mejor llegar a la cena en ayunas: Falso. No comer nada durante el día te provocará un hambre excesiva y arrasarás con toda la comida. Mejor llega con un apetito moderado.

2. Las sopas son ideales para aguantar: Falso. Generalmente las sopas y cremas navideñas son muy altas en grasas y te aportan muchas calorías. Desgrásalas bien antes de calentarlas o cómete un sándwich y una ensalada.

3. Mejor palitos en lugar de pan: Falso. Algunos de estos alimentos empaquetados llevan grasas. Es preferible que acompañes la cena con una pieza de pan integral.

4. El vino tinto no engorda: Falso. El vino tinto es algo más ligero que el blanco, pero sí aporta una buena cantidad de calorías. Bebe sólo dos copas con la cena.

5. Hay postres menos calóricos: Falso. Los pasteles, helados y dulces varían de características, pero todos son auténticas bombas calóricas. De preferencia consume frutas con yogurt light y almendras.

LAS PORCIONES EN LA COMIDA LATINA!

Estuve en un evento este año donde habían unas guías de porciones que me parecieron interesantes por ser fáciles de entender.

Cuando vayas al súper este fin de semana , toma en cuenta esto y así podrás comprar cantidades adecuadas a lo que  comerás en la semana!

no estoy de acuerdo con todas las opciones de comida que  ellos recomiendan pero en general el latino nutrition coalition es una buena guia. 

Visual Portion Guidelines:You probably have friends that eat anything and everything they want and still don’t gain weight. One secret to their success is mastering the amount of food they eat. The amount of any food you eat is also referred to as ‘portion size’.

Meat, Chicken, & Fish = Should be the size of the palm of hand. Meat (once per week)Chicken & Fish (one serving per day)

                      =           

Potatoes, Rice or Pasta = Should be around 1 cup. Roughly the size of the palm of hand. (one serving at every meal)

                 = 

Desserts (cakes, cookies, etc..) = Should be around 2”x2” square, about the size of 1/2 a business card.  (Consume once or twice per week)

                  =  

QUE COMER PARA QUE NO TE DE GRIPE

Ayer fui a ver una de mis exposiciones favoritas “Bodies” . Si , esa, la de los cuerpos disecados. Puedes ver perfectamente todos lo órganos , todas las arterias, cerebro , corazón , estomago etc. etc. Se puede ver como funcionamos por dentro o por lo menos que hace cada órgano.

Mientras recorría cada uno de los cuerpos pensaba que somos de verdad un milagro. De Dios, de la evolución de lo que quieras!

Pero un milagro maravilloso con un cuerpo perfecto que no sabemos tratar y que no tenemos ni idea de cómo cuidarlo.

La manera mas simple de empezar es , por la comida.

Hoy en homenaje a nuestro cuerpo te doy varios alimentos que nos ayudaran a estar sanos , porque ya el frío llego, en algunos lugares mas que en otros, o quizás el cambio de estación.

Que comer

Al igual que hay alimentos que deprimen el sistema inmune hay otros cuyo consumo habitual eleva especialmente las defensas. La Dieta Mediterránea constituye un factor protector para el organismo gracias a su riqueza en nutrientes, vitaminas, sustancias antioxidantes y a las bondades saludables del aceite de oliva.

El aceite de oliva, es muy rico en vitamina A, que aumenta las defensas del organismo. 
El ajo estimula la potencia de los linfocitos T. Además está demostrado que su ingesta aumenta significativamente el número de células protectoras naturales.
Las frutas y verduras crudas. Por su contenido en vitaminas, minerales y fitonutrientes. Sobre todo aquellas con actividad antioxidante y revitalizante.
Los yogures. Las bacterias que contiene el yogur contribuyen a mejorar nuestro sistema inmunológico.
Los probióticos. Son inmunoestimulantes e inmunomoduladores.
Otros alimentos especialmente protectores las frutas de temporada, la cebolla, la calabaza, las zanahorias, el polen, la miel, el perejil, el aguacate, los tomates y el pescado. Asimismo conviene tomar pescado azul dos veces a la semana.

nota: puedes meterte en la pagina web   www.bodiestheexhibition.com

DIETA DESINTOXICANTE DEL LIMON: derrite los kilos!

Como todos los lunes me gusta compartir con Uds. algunas dietas para que en la semana puedan seguirla.

La dieta del limón me pareció interesante pero no la puedes hacer mas de 5 días, no es  recomendable  , es fuerte.

Es diurética, depurativa y desintoxicante , y como ya he explicado antes , no se puede bajar de peso , si primero no quitas la basura que tienes acumulada en tu cuerpo.

El limón también te desinflama.

El Desayuno/merienda de todos los días consistirá en: Té con limón y miel . La colación a media mañana será un pomelo (toronja) o una naranja.

DIA 1

Este día tomarás jugo de limón diluido con agua templada durante todo el día y en el almuerzo y cena, comerás preparaciones a base de verduras cocidas. Puedes incluir vegetales como acelgas, espinacas, zanahorias, zapallos, zapallitos, etc., menos patatas.

DIA 2

Almuerzo: 2 vasos de jugo de limón diluido en agua templada, 1 plato grande ensalada de zanahoria, tomate, berro y 2 rodajas de piña

Cena: 2 vasos de jugo de limón en agua templada, 1 plato mediano de arroz integral con huevo pasado por agua y 1 pera.

DIA 3

Almuerzo: 2 vasos de jugo de limón en agua templada, 1 pechuga de pollo a la parrilla con limón, 1 tomate cortado al medio condimentado con ajo, perejil y aceite de oliva, 1 manzana

Cena: 2 vasos de jugo de limón en agua templada, 1 porción de budín de zapallo, 1 ensalada de lechuga y tomate, 1 taza de 15 frutillas

DIA 4

Almuerzo: 2 vasos de jugo de limón en agua templada, 1 porción mediana de pescado a la plancha con limón, ensalada de berenjena, 2 rodajas de piña.

Cena: 2 vasos de jugo de limón en agua templada, Zapallitos rellenos con arroz integral y queso, puré de zanahoria, 1 pera.

DIA 5

Almuerzo: 2 vasos de jugo de limón en agua templada, 1 porción de carne de ternera, 1 ensalada de diferentes tipos de lechuga, tomate, pepino, 1 manzana

Cena: 2 vasos de jugo de limón en agua templada, 1 porción de pollo al horno sin piel, Espinaca gratinada con salsa blanca dietética, 2 rodajas de melón

Puedes tomar todo el zumo de limón diluido en agua que quieras, aunque lo aconsejable es de 6 a 8 vasos diarios.

LEMON JUICE DIET

Breakfast and snacks: tea with lemon and honey. The mid-morning snack will be a pomelo (grapefruit) or an orange

DAY 1This day will take lemon juice diluted with warm water throughout the day and at lunch and dinner, eat preparations based on cooked vegetables. You can add vegetables like chard, spinach, carrots, squash, zucchini, etc., Less potatoes.
 DAY 2Lunch: 2 cups lemon juice diluted in warm water, 1 large plate of carrot salad, tomato, watercress and 2 slices pineapple
 Dinner: 2 cups lemon juice in warm water, 1 medium bowl of brown rice with boiled egg and 1 pear.
 DAY 3Lunch: 2 cups lemon juice into warm water, 1 chicken breast grilled with lemon, cut in half 1 tomato, seasoned with garlic, parsley and olive oil, 1 appleDinner: 2 cups lemon juice in warm water, 1 part pumpkin pudding, 1 lettuce and tomato, 1 cup strawberries 15
 DAY 4Lunch: 2 cups lemon juice in warm water, 1 medium serving of grilled fish with lemon, eggplant salad, 2 slices of pineapple.Dinner: 2 cups lemon juice into warm water, Zucchini stuffed with rice and cheese, mashed carrots, 1 pear.
 DAY 5
 Lunch: 2 cups lemon juice into warm water, 1 serving of beef, a salad of different types of lettuce, tomato, cucumber, 1 appleDinner: 2 cups lemon juice into warm water, 1 serving of skinless baked chicken, baked with white sauce spinach diet, 2 slices of melon
 You can take all the lemon juice diluted in water that you want, but it is advisable to drink  6 to 8 glasses a day.

EL PRODUCTO ESTRELLA DE HOY: COMIDA PARA TU BEBE!

Lo ideal sería que todas la madres hicieran lo que hizo mi mamá conmigo. Prepararme la comida , la papilla, la sopita , los batidos , todo natural.

Pero a quien engañamos? Esas madres con tiempo creo que ya no existen en este tiempo , donde la mujer , tiene que ser madre y profesional al mismo tiempo.

Si le vas a comprar entonces comida a tu bebe , te recomiendo esta marca.

Una amiga se la esta dando a su bebe y me dice que la niña encantada con los sabores.

Además es orgánica y sabes que no le estas dando comida con preservativos y químicos a tu bebe.


Y hablando de este tema ya esta en yessyoutoo.com el video de Susy hablando de l comida para los niños en este link 

http://www.yessyoutoo.com/index.php?/N.O.L/EMBARAZO-NATURAL-ORGÁNICO-Y-LATINO.html

7 Tips para adelgazar sin esfuerzo / 7 Tips to loose weight

Siempre he estado a dieta , y me imagino que al pasar los años me he vuelto una experta en prueba y error. Creo que es la única forma de conseguir lo que es bueno para cada uno de nosotros, siempre y cuando no hagamos algo estupido en contra de nuestra salud.

Te doy aquí 7 trucos para adelgazar sin esfuerzo.

1.    Diluye el jugo. En vez de tomarte un jugo normal, ponle la mitad de agua para diluirlo. Puedes reducir hasta 85 calorías por vaso.


2.    Estudia la envoltura. Cuidado con todo lo que dice que tiene menos calorías. La mayoría de las veces tienen menos azúcar pero mas sodio o mas de cualquier químico que te hace mal a la salud. No todo lo que brilla es oro.

3.    Toma te verde antes de hacer ejercicio. La cafeína libera ácidos grasos, haciendo que quemes grasa más rápido y además es un excelente antioxidante.

4.    Evita los Milk shakes o malteadas que venden para llenarte. Cuando probé esta opción , si se me quitaba el hambre,  por un rato , pero no se por que razón , cuando mi hambre volvía , me podía comer un león .Peor el remedio que la enfermedad. Opta por comer natural , orgánico y en pocas cantidades.

5.    Cena en casa. Cenar en restaurantes cinco o más días de la semana puede hacerte engordar (por lo menos comes 300 calorías más por día).


6.    Sustituye la mantequilla. Ponle aceite de oliva al pan en vez de mantequilla, es más saludable y te quita un poco el hambre, para que comas menos.


7.     Usa linaza en polvo. La linaza es alta en fibra, te ayuda a saciarte más rápido y a eliminar calorías.

SEVEN TIPS TO LOOSE WEIGHT WITHOUT DIETING

1. Add water to the juice. You can reduce up to 85 calories per cup. 


2. Read the labels. Beware of anything that says it has fewer calories. Most of the time the food has less sugar but more sodium. Not all that glitters is gold.

3. Take green tea before exercise. The caffeine frees fatty acids, making you burn fat faster and is also an excellent antioxidant.

4. Avoid Milk shakes and smoothies. When I tried this option, it took away the hunger, for a while, but when my hunger was back, I could eat a lion. Choose natural food, organic and eat small quantities.

5. Dinner at home. Dining in restaurants five or more days a week can make you fat (at least eat 300 calories more per day). 


6. Substitute butter. Put olive oil on bread instead of butter, half the calories, and half the hunger.

7. Use flaxseed powder. Flaxseed is high in fiber, helps you cut calories.